Альбумин бол таны цусан дахь маш чухал уураг юм. Энэ нь биеийн эд эсийг сэргээж, арчлах, фермент, дааврыг бий болгох, шим тэжээлийг тээвэрлэх, цусны бүлэгнэлтэд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч альбумин бол ихэнх эрүүл хүмүүст санаа зовох зүйл биш юм. Энэ нь ихэвчлэн диализ, элэгний өвчтэй, өндөр настай хүмүүсийн санаа зовох зүйл болдог. Хэрэв та диализд байгаа бол альбумины түвшинг нэмэгдүүлэхийн тулд илүү их уураг иддэг бол кали, фосфорыг хязгаарлах шаардлагатай болно. Хоол бүрт уураг идэхээс гадна хоол тэжээлийн бүх хэрэгцээг хангаж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд хоолны дэглэм судлаачтай уулзаарай.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: хангалттай уураг идэх
Алхам 1. Хоол бүрт уураг оруулах хэрэгтэй
Өндөр чанартай уураг идэх нь таны хоол тэжээлд чухал үүрэгтэй бөгөөд альбумины түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгахад чухал үүрэгтэй. Дүрмээр бол хоол хүнс бүрт дор хаяж нэг уураг их хэмжээгээр агуулагддаг эсэхийг шалгаарай. Туранхай үхрийн мах, гахайн мах, хурга зэрэг нь загас, тахиа, цацагт хяруул, өндөг зэрэг сайн сонголт юм.
- 3 унци (85 грамм) нэг удаагийн порцоор үхрийн махны туранхай бургер 21 грамм уураг, тахианы мах 14-28 грамм, чанасан яргай загас, форель, эсвэл загасны мах 15-21 грамм, гахайн махны мах 15-21 грамм агуулдаг..
- Хэрэв та мах идэхгүй байхыг хүсч байвал хангалттай хэмжээний уураг авах нь ялангуяа хэцүү байж магадгүй юм. Хамгийн тохиромжтой уургийн эх үүсвэрийг сонгох талаар зөвлөгөө авахын тулд хоолны дэглэм судлаачтай холбоо бариарай.
- Хэрэв та диализд байгаа бол диализд ээлтэй уураг идэхээ мартуузай. Үүнд туранхай үхрийн мах, туранхай цацагт хяруул, тахиа, гахайн мах, өндөг, загас, мах орлуулагч, дүфү, уургийн нунтаг орно.
Алхам 2. Хоолоо тэнцвэртэй байлгаарай
Илүү их уураг идэхэд анхаарлаа төвлөрүүлэх шаардлагатай байж магадгүй ч та талх, гоймон, будаа гэх мэт жимс, ногоо, цардуул идэх хэрэгтэй хэвээр байх болно. Жишээлбэл, гоймон эсвэл будааны аяганд хийсэн чанасан өндөг эсвэл туна загасыг нэмж, эсвэл шөл, шөлөнд хэрчсэн тахианы мах эсвэл жижиглэсэн махыг оруулаарай.
Алхам 3. Өдөр бүр өглөөний цайгаа уугаарай
Өглөөний цай бол чухал бодисын нэг хэсэг бөгөөд энэ нь таны бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг. Мөн та анх сэрэхдээ хоолны дуршил хүчтэй болох магадлал өндөр байдаг. Нэг сайн сонголт бол бяслагтай өндөгний цагаанаар хийсэн омлет юм.
Нэг өндөг нь ойролцоогоор 6 грамм уураг агуулдаг бол уураг нь илүү эрүүл уургийн эх үүсвэр болдог. Үнэндээ өндөгний цагаан нь 100% альбумин юм. Хоёр өндөгний цагаан нь 7.2 грамм уураг агуулдаг
Алхам 4. Хэрэв та санамсаргүйгээр хоолоо алгасвал илүү их уураг аваарай
Хоолоо алгасахгүй байх нь маш чухал юм. Эрч хүчээ хадгалахын тулд ойр ойрхон бага багаар идэхийг хичээгээрэй. Гэсэн хэдий ч хэрэв та санамсаргүйгээр хоолоо алгассан бол дараагийн хоолондоо уургийн илүү хэсгийг идэх хэрэгтэй.
- Хэрэв та тогтмол хэмжээтэй хэсгийг идэхэд хэцүү байвал жижиг хоол идэх нь бас тустай байж магадгүй юм.
- Хоолны хооронд эсвэл унтахын өмнөх гайхалтай зууш бол зуслангийн бяслаг юм. Алимны соус гэх мэт зарим жимсээр туршаад үзээрэй. (Зуслангийн бяслаг нь кали, фосфор багатай тул альбумин багатай диализтэй хүмүүст эрсдэл учруулж болзошгүй тул бусад олон сүүн бүтээгдэхүүнээс илүү эрүүл байдаг.)
Алхам 5. Уураг ихтэй смүүти хийх
Smoothies бол нэмэлт уураг авах хурдан, хялбар бөгөөд амттай арга юм. Фосфор багатай шингэнийг хэрэглэх нь зүйтэй тул үнээний сүүнээс татгалзаарай. Бүйлсний сүү эсвэл будааны сүү сайн ажилладаг. Грек тараг, пастержуулсан өндөгний бүтээгдэхүүн эсвэл уургийн нунтаг уураг нэмнэ. Та дуртай жимсээ холино.
- Ямар төрлийн уургийн нэмэлт эсвэл нэмэлт нь танд хамгийн тохиромжтой болохыг хоолны дэглэм судлаачдаас асуугаарай. Нунтаг болон шингэн хэлбэрийг хоёуланг нь авах боломжтой.
- Нэг аяга грек тараг 20 гаруй грамм уураг агуулдаг болохыг анхаарна уу. Грекийн тарагтай хийсэн смүүти нь гранолыг хольсоноор маш сайн байдаг.
3 -ийн 2 -р арга: Хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй уулзах
Алхам 1. Таалагдсан хоолныхоо талаар хоол тэжээлийн мэргэжилтэндээ хэлээрэй
Хоол тэжээлийн мэргэжилтний хоолны дэглэмд өөрчлөлт оруулахыг зөвлөх хамгийн сайн аргуудын нэг бол ихэвчлэн иддэг зүйлээ тайлбарлах явдал юм. Энэ нь тэдэнд хоолны дэглэмээ сайжруулахын тулд хийх ёстой нэмэлт өөрчлөлтүүд гэх мэт өөрчлөлтийг зөвлөхөд ашиглаж болох мэдээллийг өгөх болно.
Таны хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хоолны дэглэмд тодорхой нэмэлтүүд оруулахаас гадна дуртай хоол хүнсээ илүү эрүүл аргаар идэх аргыг санал болгох боломжтой болно
Алхам 2. Мах орлуулагчийн талаар хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэйгээ ярилцаарай
Хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй ярилцах чухал сэдвүүдийн нэг бол таны дуртай хоол хүнс юм. Жишээлбэл, хэрэв та мах идэхгүй бол уургийн бусад хэлбэр онцгой ач холбогдолтой болно.
Таны хоол тэжээлийн мэргэжилтэн нь өндөр чанартай махны бус уургийг тодорхойлоход тусална. Шар буурцагт суурилсан хүнс гэх мэт мах орлуулагчийг сонгохдоо кали, натри, фосфор хэт өндөр биш сонголтыг сонгох хэрэгтэй
Алхам 3. Хоол тэжээлийн ундаа, уургийн баарыг анхаарч үзээрэй
Диализ хийлгэж буй хүмүүст зориулсан тусгай тэжээллэг ундаа нь тустай байж болох ч хоолны дэглэм судлаачийн удирдлаган дор эдгээрийг зөвхөн таны хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашиглаарай. Үүний зэрэгцээ уургийн баар нь хоолыг орлоход тустай байж болох ч таны хоолны дэглэмийн ихэнх хэсгийг эзлэх ёсгүй.
Хэрэв та диализ хийж, уургийн баар сонгож байгаа бол 15 граммаас илүү уураг агуулсан боловч 150 мг фосфороос бага, 200 мг кали, натри агуулсан бүтээгдэхүүнийг сонгоорой
Алхам 4. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдээс бусад тэжээллэг нэмэлтүүдийн талаар асуугаарай
Эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн байдлаас хамааран та нэмэлт тэжээл авах шаардлагатай байж магадгүй юм. Үүнийг хийх хэрэгцээ, түүнчлэн ямар төрлийн нэмэлт тэжээл авах нь хоолны дэглэм, эрүүл мэндээс хамаарч өөр өөр байх болно. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтний зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй.
"Миний одоогийн хоол тэжээлийн түвшинг харгалзан үзэх ёстой тусгай нэмэлт тэжээл байгаа юу?" Гэж асуух хэрэгтэй
Алхам 5. Хоол тэжээлийн мэргэжилтэндээ үнэнч бай
Таны хоол тэжээлийн мэргэжилтний асуух олон асуулт нь танд зохистой хоол тэжээл авахад тань саад болж болзошгүй саад бэрхшээлийг олж тогтооход туслах зорилготой юм. Дашрамд хэлэхэд таны хоол тэжээлийн мэргэжилтэн танд хангалттай уураг авч чадахгүй байгаа тодорхой шалтгааны улмаас янз бүрийн арга хэмжээ авахыг зөвлөж байна.
Алхам 6. Хоолны төлөвлөгөөг хамтдаа боловсруул
Эрүүл хооллолтыг сахихын тулд бага зэрэг төлөвлөх шаардлагатай байдаг, ялангуяа хэрэв та диализийн эмчилгээ хийлгэж байгаа эсвэл эрүүл мэндийн бусад хүндрэлтэй байгаа бол. Хоолны маш энгийн төлөвлөгөө ч гэсэн танд хэрэгтэй зүйлээ хангалттай идэж байгаагаа баталгаажуулахад тусална.
- Юу, яаж идэх талаар тодорхой зөвлөмж өгөхөөс гадна эрүүл хооллолтын дэглэмийг хэрхэн хадгалах талаар зөвлөгөө аваарай.
- Хоол идэх бүрдээ уураг идэж байхын тулд дор хаяж хоолны дэглэм боловсруулж, дагаж мөрдөөрэй.
Алхам 7. Өөх тос, элсэн чихэр агуулсан илчлэгийн хэмжээг нэмэгдүүлэх
Хоол тэжээлийн мэргэжилтний удирдамжийн дагуу та идэж буй нэмэлт уургаа бие махбодид ашиглахын тулд илчлэгийнхээ хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай болж магадгүй юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хоол хийхдээ цөцгийн тос хэрэглэх эсвэл салатандаа илүү их хувцаслахыг зөвлөж магадгүй юм.
Олон сүүн бүтээгдэхүүн, түүний дотор сүү нь альбумин багатай диализтэй хүмүүст хэт их кали, фосфор агуулдаг. Тиймээс эдгээрийг өөх тосны эх үүсвэр болгон ашиглахыг зөвлөдөггүй
3 -ийн 3 -р арга: Альбуминыг биедээ хадгалахад тусална
Алхам 1. Шүдний эмчид тогтмол үзүүлж байгаарай
Үрэвсэл, халдвар нь ялангуяа диализийн эмчилгээ хийлгэж байхдаа альбумин алдахад хүргэдэг. Таны бохьны халдвар нь ялангуяа асуудал үүсгэдэг. Зургаан сар тутамд шүдний эмчид очиж цэвэрлэгээ хийж, амны хөндийн халдварт өвчний улмаас альбумин алдагдахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
Хэрэв та пародонтит гэх мэт амны хөндийн халдвар авсан, диализ хийлгэж байгаа бол хоолны дэглэмийн өөрчлөлт нь альбумины түвшинг нэмэгдүүлэхэд хангалтгүй байж болохыг анхаарна уу
Алхам 2. Альбумин багатай шинж тэмдгийг таних
Ялангуяа бөөрний өвчин гэх мэт эрүүл мэндийн хүндрэлтэй байвал альбумин багатай болох эрсдэлтэй бол таны түвшин буурсан шинж тэмдэг, шинж тэмдгийг олж мэдэх нь чухал юм. Үүнд байнгын хавагнах, ядрах, сул дорой байдал, удаан хугацаагаар халдварлах, удаан эдгэрэх шарх, хумсны цагаан байдал орно. Эдгээр шинж тэмдгийг эмнэлгийн багийнхаа анхааралд хандуулаарай.
Алхам 3. Диализийн эмчилгээг алгасахаас зайлсхий
Хэрэв та диализийн эмчилгээ хийлгэж байгаа бол эмчилгээний хуваариа хадгалах нь чухал юм. Үүнийг хийхгүй байх нь альбумины түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгахад саад болж болзошгүй юм.
Алхам 4. Өлсөж байхдаа идээрэй
Хэрэв та тийм ч их идэхгүй байгаа бол тогтмол иддэг жижиг хоолноос гадна өдөр бүр дор хаяж нэг удаа бүрэн хооллох нь маш чухал юм. Хэрэв таны хоолны дуршил илүү хүчтэй байдаг тодорхой хэсэг байдаг бол, жишээ нь өглөө, та тэр үед өдөр бүр бүрэн хоол идэх хэрэгтэй.
Алхам 5. Үүнтэй хамт байгаарай
Таны альбумины түвшинд гарсан өөрчлөлтүүд нэг дор гарахгүй. Үнэндээ таны цусан дахь уургууд аажмаар хуримтлагддаг тул альбумины хэмжээ нэмэгдэхэд дор хаяж гурван долоо хоног шаардагдах болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнийхээ хамт боловсруулсан аливаа төлөвлөгөөгөө дагаж мөрдөөрэй, тэгвэл таны хүчин чармайлт үр дүнгээ өгч эхэлнэ.
Альбуминыг нэмэгдүүлэхийн тулд идэж, хэрэглэхээс зайлсхийх ёстой хоол хүнс
Альбуминыг нэмэгдүүлэхийн тулд идэх ёстой хоол хүнс
WikiHow болон бүх дээжийг нээнэ үү.
Альбуминыг нэмэгдүүлэхээс зайлсхийх ёстой хоол хүнс
WikiHow болон бүх дээжийг нээнэ үү.
