Хүчиллэг хоол нь ихэвчлэн амттай, амттай байдаг бөгөөд олон тооны хүчил нь таны эрүүл мэндэд тустай эсвэл бүр нэн чухал байдаг. Гэсэн хэдий ч таны хоолны дэглэм дэх хүчил хэт их байх нь шүдний элэгдэл, ходоодны хямрал эсвэл хүчиллэг рефлюкс гэх мэт ходоод гэдэсний шинж тэмдэг гэх мэт эрүүл мэндийн олон асуудалд нөлөөлдөг. Хэрэв та хүчиллэг хоол хүнс таны эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлж болох талаар санаа зовж байгаа бол эмчтэйгээ ярилцаарай. Аль хоол хүнс, ундаа хүчиллэг болохыг олж мэдэх эсвэл бие махбодид хүчил үүсэхийг дэмжиж, хүчил багатай өөр хувилбарыг сонгоорой.
Алхам
3-ийн 1-р арга: Өндөр хүчиллэг хоол хүнсийг таних
Алхам 1. Хүчиллэг жимс, хүнсний ногоог анхаарч үзээрэй
Олон төрлийн жимс нь хүчиллэг байдаг, ялангуяа исгэлэн эсвэл хурц амттай байдаг. Ихэнх хүнсний ногоо нь хүчиллэг биш боловч лаазалсан эсвэл даршилсан ногоог хадгалах процессын нэг хэсэг болгон хүчиллэгжүүлдэг. Хэрэв та хүчиллэг хоол хүнсээ хасахыг оролдож байгаа бол дараах хэдэн жимс, хүнсний ногоог анхаарч үзээрэй.
- Усан үзэм, жүрж, мандарин, нимбэг, шохой зэрэг цитрус жимс.
- Алим, ялангуяа эмээ Смит гэх мэт tart сортууд.
- Интоор ба жимс.
- Усан үзэм, ялангуяа Конкордс, Ниагара зэрэг нарийн сортууд.
- Rhubarb.
- Улаан лооль.
- Өргөст хэмх, чинжүү, сонгино зэрэг олон төрлийн даршилсан ногоо.
Алхам 2. Шүүсээ хязгаарлаарай
Яг л тэдний гаргаж авсан жимсний нэгэн адил олон шүүс хүчиллэг өндөр агууламжтай байдаг. Алим, бэрсүүт жүрж, цангис, хан боргоцой, жүрж, нимбэг зэрэг шүүс ялангуяа хүчиллэг байдаг. Хүнсний ногооны шүүсний холимог нь жимс жимсгэнэ шиг амттай биш боловч хүчиллэг өндөр агууламжтай байдаг.
Алхам 3. Халуун ногоо, амтлагчийг сонгохдоо болгоомжтой байгаарай
Төрөл бүрийн амтлагч, амтлагч нь байгалийн хүчиллэг байдаг бол зарим нь таны ходоодонд илүүдэл хүчил үүсэхийг өдөөдөг. Хэрэв та хүчилд мэдрэмтгий бол дараахь зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй байж магадгүй юм.
- Уксус ба цуу дээр үндэслэсэн салат боолт.
- Catsup болон улаан лооль дээр суурилсан бусад соусууд, тухайлбал коктейлийн соус.
- Гич.
- Чили соус.
- Хар чинжүү, улаан чинжүү, чинжүү нунтаг зэрэг ходоодны хүчил үүсэхийг өдөөдөг халуун ногоо.
Алхам 4. Хийжүүлсэн ундааг багасгах
Карбонатлаг ундаа нь шүд цоорох өвчний гол буруутан бөгөөд зөвхөн олонх нь элсэн чихэр ихээр агуулдагтай холбоотой биш юм. Тэдний ихэнх нь фосфор, нимбэгийн хүчил агуулдаг. Кофейн агуулсан зөөлөн ундаа нь ходоодны хүчил их хэмжээгээр үйлдвэрлэхэд түлхэц болдог.
Алхам 5. Согтууруулах ундааны хэрэглээг багасгах
Шар айраг, дарс гэх мэт олон төрлийн согтууруулах ундаа нь нэлээд хүчиллэг байдаг. Нэмж дурдахад, этанолын агууламж багатай ундаа нь ходоодны хүчил үйлдвэрлэх гол өдөөгч бөгөөд шар айраг хамгийн муугаар нөлөөлдөг. Хэрэв та согтууруулах ундааны хэрэглээгээ зохицуулахад бэрхшээлтэй байгаа бөгөөд эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдлүүдийн талаар санаа зовж байгаа бол тамхинаас гарах, тамхинаас гарах хамгийн найдвартай арга замын талаар эмчтэйгээ ярилцаарай.
Согтууруулах ундаа нь үе мөчний эргэн тойронд шээсний хүчил хуримтлагдахыг өдөөж, тулай гэх мэт өвчин эмгэгийг өдөөдөг
Алхам 6. Хүчиллэг амттангаас зайлсхий
Чихэр, амттан нь цэвэршүүлсэн сахараар савлахаас гадна ихэвчлэн нимбэгийн хүчил эсвэл жимсний хүчиллэг шүүс агуулсан байдаг. Исгэлэн чихэр, бялуу, жимсний амттай желатин амттан зэргийг анхаарч үзээрэй. Зөгийн бал нь бас хүчиллэг бөгөөд рН нь 3.70-4.20 хооронд хэлбэлздэг.
Алхам 7. Ходоодны хүчил ялгаралтыг багасгахын тулд кофе хайчилж ав
Кофе нь кофейнгүй болсон ч таны ходоодонд хүчил их хэмжээгээр ялгаруулдаг. Кофе уух нь ходоодны хямрал, шархлааны шинж тэмдгийг улам хүндрүүлдэг. Энэ нь мөн олон хүний хүчиллэг рефлюкс, зүрхний шарх үүсгэдэг.
Хэрэв та кофены зуршлаасаа ангижрахыг оролдож байгаа бол цай руу шилжих нь сайн сонголт мэт санагдаж болох ч кофеин агуулсан цай (хар, ногоон, цагаан цай гэх мэт) нь ходоодны хүчил үйлдвэрлэхэд түлхэц болдог
3-ийн 2-р арга: Бага хүчиллэгийг сонгох
Алхам 1. Хүчил багатай жимс, хүнсний ногоог сонго
Хэрэв та жимс хүсч байгаа бол гадил, амтат гуа, папайя гэх мэт амттай, зөөлөн амттай сонголтыг сонгоорой. Ихэнх ногоон ногоо, буурцагт ургамал (вандуй, шош гэх мэт) нь ялангуяа даршилсан эсвэл лаазалсан биш шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн бол аюулгүй сонголт юм.
Алхам 2. Хүчил багатай шүүс рүү шилжих
Хүчиллэг хоол хүнснээс татгалзах нь жүүсээс бүрэн татгалзах гэсэн үг биш юм. Зуун настын шүүс, папайяны шүүс эсвэл кокосын ус гэх мэт зөөлөн шүүсийг сонгоорой.
Алхам 3. Халуун ундааны сонголтыг авахын тулд ургамлын гаралтай цай уугаарай
Кофе, цай, ялангуяа каффейн агуулсан үед ходоодны хүчил ялгаралтыг хүчтэй өдөөдөг. Гэсэн хэдий ч chamomile цай гэх мэт зарим ургамлын гаралтай исгэлэн нь ходоодны хүчлийн үйлдвэрлэлийг бууруулдаг. Цагаан гааны цай нь хүчиллэг рефлюксийн шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг.
Хэрэв та хар эсвэл ногоон цайнаас татгалзахыг хүсэхгүй байгаа бол кофены найрлагад шилжих нь хүчил өдөөдөг олон шинж чанарыг хөнгөвчлөх болно. Хар ба ногоон цай нь шүдний хүчиллэг товруу үүсгэдэг бактериудтай сайн тэмцдэг
Алхам 4. Өөх тос багатай цагаан идээ идээрэй
Сүүн бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн хүчил багатай, шүд, ходоодонд зөөлөн нөлөө үзүүлдэг. Гэсэн хэдий ч өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн нь хүчиллэг рефлюкс гэх мэт ходоодны шинж тэмдгийг улам хүндрүүлдэг. Өөх тосгүй эсвэл өөх тос багатай сүү, өөх тос багатай тараг, өөх тос багатай бяслагтай зууралдаарай.
Алхам 5. Хүчил багатай, өөх тос багатай амтлагч, амтлагчийг туршаад үзээрэй
Тарт, халуун ногоотой эсвэл улаан лооль дээр суурилсан амтлагчийн оронд майо, цөцгий, цөцгийтэй бяслаг, ранчо эсвэл цэнхэр бяслагны амтлагч зэрэг өөх тос багатай эсвэл өөх тос багатай хувилбаруудыг туршиж үзээрэй. Кунжутын тос гэх мэт зарим тос нь хоолны амтыг сайжруулж, ходоодны хямралыг тайвшруулдаг. Халуун ногоотой, хүчил өдөөгч халуун ногоо (хар, улаан чинжүү гэх мэт) -ийг илүү зөөлөн хувилбараар солино уу.
- Basil
- Килантро
- Орегано
- Розмари
- Цагаан гаа
Алхам 6. Зөөлөн амттан сонгох
Хэрэв та чихэрлэг шүдтэй бол түүнийг tart -ийн оронд чихэрлэг амттай зүйлээр хангаж өгөөрэй. Хөнгөн сахиусан тэнгэрийн бялуу, хөвөн бялуу эсвэл өөх тос багатай жигнэмэг нь нэлээд аюулгүй бооцоо юм. Өөх тос багатай зайрмаг эсвэл крем нь бас сайн сонголт юм. Гэсэн хэдий ч шоколаднаас татгалзах нь кофеин агуулдаг бөгөөд энэ нь ходоодны хүчлийн үйлдвэрлэлийг өдөөдөг.
Алхам 7. Тэнцвэртэй хооллолтыг идээрэй
Та хүчиллэгийг багасгахыг оролдож байсан ч гэсэн хоол хүнсэндээ бүрэн хэмжээний шим тэжээлийг оруулах нь чухал хэвээр байна. Хоол тэжээлийн бүх хэрэгцээг хангах хүчиллэг багатай хоол хүнс хайж олох, тухайлбал:
- Амтат жимс (банана эсвэл амтат гуа гэх мэт), навчит, ногоон ногоо.
- Шинэхэн загас, хясаа, шувууны хөх, буурцагт ургамал (вандуй, шош) зэрэг туранхай, эрүүл уургийн эх үүсвэр.
- Овъёос, улаан буудай, будаа зэрэг бүх үр тариа.
- Чидун жимсний тос, загас, самар зэрэг эрүүл өөх тос.
- Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, тухайлбал тослоггүй сүү, өөх тос багатай бяслаг.
3 -ийн 3 -р арга: Таны өвөрмөц хэрэгцээг үнэлэх
Алхам 1. Эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ цаг товлох
Хэрэв та хүчиллэг хоол хүнс таны эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлж болохыг сонирхож байгаа бол ерөнхий эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгчтэйгээ (HCP) ярилцаарай. Таны HCP нь таны хооллох зуршил, эрүүл мэндийн түүхийн талаар асуулт асууж магадгүй бөгөөд таны эрүүл мэндийг шалгахын тулд бие махбодийн шинжилгээ хийлгэж магадгүй юм. Таны хоолны дэглэмд хүчил нөлөөлж болзошгүй аливаа шинж тэмдэг, нөхцөл байдлын талаар тэдэнд хэлээрэй.
- Ходоодны улаан хоолойн рефлюкс буюу ходоодны улаан хоолойн сөргөө өвчин).
- Диспепси (ходоодны хямрал) эсвэл шархлаа.
- Тулай.
- Давсагны хэт идэвхжил гэх мэт шээсний замын шинж тэмдэг илэрдэг.
Алхам 2. Эмнэлгийн эмч танд зөвлөж байвал бүртгүүлсэн хоол тэжээлийн эмчид хандаарай
Хэрэв таны эрүүл мэндийн үйлчилгээ үзүүлэгч хоолны дэглэм дэх хэт их хүчил таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй гэж үзвэл хоолны дэглэмийг өөрчлөхийг зөвлөж магадгүй юм. Бүртгэгдсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтэн нь тэнцвэртэй, тэжээллэг хоолны дэглэмийг сахихын зэрэгцээ өөртөө хамгийн ашигтай хоол хүнс сонгоход тусална. Хэрэв та хооллох зуршилдаа томоохон өөрчлөлт оруулах шаардлагатай бол эмчээс хоолны дэглэмийн эмчид хандаарай.
Алхам 3. Хүчил нь шүдэнд хэрхэн нөлөөлж болох талаар шүдний эмчтэйгээ ярилц
Хэрэв та паалан элэгдэл, шүд цоорох зэрэг шүдний асуудалтай бол хоолны дэглэм дэх хүчил нь үүнд нөлөөлж болзошгүй юм. Шүдний эмчдээ хоолны дэглэмийнхээ талаар хэлээд, шүдэндээ илүү эрүүл хоол хүнс санал болгохыг хүс.
Алхам 4. Янз бүрийн хоол хүнс танд хэрхэн нөлөөлдөгийг анхаарч үзээрэй
Ходоодны хямрал эсвэл хүчиллэг рефлюкс гэх мэт эрүүл мэндийн зарим нөхцөл байдал нь хүчиллэг хоол хүнсээр улам хүндэрдэг боловч өөр өөр хүмүүс өөр өөр байдлаар нөлөөлдөг. Ямар хоол хүнс таны шинж тэмдгийг өдөөдөг эсвэл улам дордуулдаг болохыг анхаарна уу. Хэрэв та шинж тэмдгүүд болон тодорхой хоол хүнс хоорондоо уялдаа холбоо байгааг анзаарсан бол хэрэглээгээ багасгах эсвэл эдгээр хоолыг хоолны дэглэмээс хасах талаар эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэйгээ ярилцаарай.
Жишээлбэл, шархлаагүй диспепси (ходоодны хямрал) өвчтэй хүмүүс цитрус эсвэл бусад хүчиллэг жимс, хүнсний ногооны шинж тэмдгийг өдөөдөг
Хүчиллэг ба хүчиллэг бус хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт
Хүчиллэг хоол хүнс
Хүчиллэг хоолыг орлуулах
Хүчиллэг бус хоол хүнс
Зөвлөмж
Ходоодны хямралд хүргэж, хүчиллэг рефлюкс үүсэхэд хүргэж болзошгүй хоол хүнс, ундааны тэмдэглэл хөтөлж, ирээдүйд үүнээс зайлсхий
Анхааруулга
- Хоолны дэглэмийг өөрчлөх нь биеийн ерөнхий рН -ийг өөрчлөхгүй. Таны биеийн рН -ийг тэнцвэржүүлдэг "шүлтлэг хоолны дэглэм" -ийг туршиж үзэхдээ болгоомжтой байгаарай, учир нь эдгээр хоолны дэглэм үр дүнгүй, хортой байж болзошгүй.
- Хоолны дэглэмд томоохон өөрчлөлт оруулахаасаа өмнө эмч, хоолны мэргэжилтэнтэйгээ үргэлж ярилцаарай.
- Өөх тос ихтэй хоол хүнс нь ходоодны хүчлийн үйлдвэрлэлийг удаашруулдаг. Гэсэн хэдий ч хэт их өөх тостой хоол идэх нь зүрхний шархыг өдөөж болно. Учир нь өөх тос нь хоол боловсруулах үйл явцыг удаашруулж, хоол хүнс ходоодонд удаан суухаас гадна хүчиллэг рефлюкс үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
