Та жингээ хасах гэж байна уу, эсвэл зүгээр л эрүүл хооллож байна уу, хоол хүнсэндээ бүтээгдэхүүн нэмж оруулах нь маш сайн сонголт юм. Стандарт жороо аваад илүү их бүтээгдэхүүн нэмж эхэл. Та мөн хуушуур, омлет, смүүтинд бүтээгдэхүүнээ оруулж болно. Бүтээгдэхүүнийхээ ихэнх хэсгийг долоо хоногийн эхээр хийж, замаа хэвийн байлгаарай. Түүнчлэн, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ идэхээс бүү ай.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Бүтээгдэхүүнийг үндсэн хоолонд оруулах
Алхам 1. Бүтээгдэхүүнийг бин дээр нэмнэ
Та нэрс, гүзээлзгэнэ, эсвэл тоор гэх мэт төрөл бүрийн жимсийг зуурмаг дээр шууд хольж болно. Хуушуур чихэрлэг байх ёстой гэсэн буруу ойлголт байдаг. Та нилээд жижиглэсэн ногоо, буталсан махыг хутгаад илүү амттай бин хийж болно.
Алхам 2. Бүтээгдэхүүнийг махан бөмбөлөг болгон холино
Хүнсний процессор ашиглан хүнсний ногоог үрж эсвэл нухаш болгоно. Дараа нь энэ хольцыг махны бөмбөгөнд нэмнэ. Махны бөмбөгийг бүрэн чанаж идсэний дараа та өөрчлөлтийг бараг анзаарахгүй байх болно. Үнэндээ энэ нь муухай эцсийн бүтээгдэхүүн үүсгэж болзошгүй юм.
Лууван, хулуу, алим, тэр ч байтугай төмс нь махны хольцонд нэмэхэд тохиромжтой сонголт юм. Энэ алхам нь махны талх эсвэл махны жигнэмэг хийхэд бас үр дүнтэй байх болно
Алхам 3. Омлет эсвэл скрамл хийх
Хүнсний ногоо, ургамлын гаралтай улаан лооль, чинжүү зэрэг жимс жимсгэнэ хоёулаа өндөгтэй сайн зохицдог. Төрөл бүрийн жижиглэн хэрчсэн өндөг рүү шидээрэй. Өөрт тохирсон хэдэн жор олох хүртэл янз бүрийн хослолоор туршиж үзээрэй. Энэ нь эрүүл, амттай, бүтээлч өглөөний цай эсвэл зууш болно.
Өндөг, бяслаг, мөөг, амтат чинжүү, сонгинотой стандарт баруун өмнөд омлет нь үргэлж сайн сонголт болдог
Алхам 4. Төрөл бүрийн салат хийж үзээрэй
Салад уйтгартай байдгаараа муу рэп авдаг, гэхдээ тийм байх албагүй. Та байцаа гэх мэт төрөл бүрийн ногооноор туршилт хийж болно. Та салатыг гүзээлзгэнэ, тэр ч байтугай өргөст хэмх гэх мэт шинэ ногоо, жимс жимсгэнээр дүүргэж болно. Нэмэлт цэцэглэн хөгжихийн тулд янз бүрийн самарыг нэмэлт болгон туршиж үзээрэй.
Алхам 5. Махыг долоо хоногт нэг удаа хайчилж ав
Долоо хоног бүр нэг өдөр махгүй байх нь таны зардлыг бууруулж, бүтээгдэхүүнийхээ хэрэглээг нэмэгдүүлэх боломжийг танд олгоно. Үүнийг үндсэн хоолоор бүтээлч сэтгэлгээтэй болох боломжийг ашиглаарай. Удирдамж авахын тулд цагаан хоолтнуудын жорыг онлайнаар хайж үзээрэй.
Veggie пицца, өндөгний хоол нь махгүй маш сайн сонголт юм
Алхам 6. Жор дээр заасан хүнсний ногооны хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлнэ
Жорыг уншиж, санал болгож буй ногооны хэмжээг хараарай. Энэ саналыг аваад дор хаяж хоёр дахин нэмэгдүүлээрэй. Энэ нь тавагны бүтэц, амтыг өөрчилж болох ч эрүүл мэндийн ашиг тус нь үнэ цэнэтэй байх болно. Илүү дур булаам болгохын тулд үүнийг маринара эсвэл чинжүү гэх мэт дуртай жороороо туршиж үзээрэй.
Шөлний жор бол хүнсний ногооны хэрэглээг нэмэгдүүлэх гайхалтай арга юм. Жишээлбэл, цагаан шоштой шөл дээр та байцаа, цуккини, чинжүү зэрэг жижиглэсэн ногоог хоёр дахин нэмж болно
Алхам 7. Нүүрс усыг хүнсний ногоогоор солино
Жор нь нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг шаардах болгонд түүний оронд хүнсний ногоо тавь. Цуккини эсвэл хулууны том туузыг хайчилж ногооны гоймон хийх. Та мөн спагетти хулууг урт гоймонгийн орлуулагч болгон ашиглаж болно. Нухсан төмсний орлуулагч болгохын тулд цэцэгт байцааг нухна. Та нухсан ногоог бялуу болгож, бага зэрэг оливын тосоор шарж болно.
Шанцайны ургамал эсвэл байцааны навчийг талхны оронд орлуулж тахианы салат гэх мэт зүйлээр дүүргэ
3 -ийн 2 -р арга: Зуушанд илүү их бүтээгдэхүүн оруулах
Алхам 1. Зарим чипс хийх
Төмсний чипсийг ихэвчлэн хоггүй хоол гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч та эрүүл чипс, аргыг ашиглан өөрийн гараар чипс хийж болно. Амтат төмсийг хэрчиж, оливын тосоор жигнэж үзээрэй. Эсвэл мандолин ашиглан цуккини хайчилж, оливын тосоор хийж, жигнэх хэрэгтэй.
- Эдгээр чипсийн ихэнхийг долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Тиймээс тэд гайхалтай зууш хийж өгдөг.
- Та мөн тариа, байцаа, ногоон эсвэл алим ашиглан эрүүл чипс хийж болно.
Алхам 2. Дипс ашиглана уу
Хэдэн өдөр тутамд олон тооны жимс, хүнсний ногоог хэрчиж, зүсмэлүүдийг нь битүүмжилсэн саванд хадгална. Дараа нь та эдгээр зүсмэлүүдийг Грекийн тараг, ранч эсвэл жүүс рүү дүрж түргэн зууш хийж болно. Илүү чихэрлэг зүйл авахын тулд карамель соустай хослуулсан манго, хан боргоцой гэх мэт жимсийг туршаад үзээрэй.
- Энэхүү хандлага нь таны цагийг хэмнэж чадна, учир нь эдгээр дүрсэн бүтээгдэхүүн, хүнсний ногооны ихэнх хэсгийг хүнсний дэлгүүрүүдэд зардаг.
- Давс, өөх тос, элсэн чихрийн агууламж өндөртэй карамель соусыг баглаа боодол дээр санал болгосон хэсгийн хэмжээгээр тохируулан хэрэглэх хэрэгтэй. Хумус, тараг зэрэг дүрсийг илүү чөлөөтэй хэрэглэж болно.
Алхам 3. Гөлгөр хийж байгаарай
Холигч эсвэл хүнсний процессор ашиглан сүү, тараг, дараа нь цөөн хэдэн жимс, ногооны зүсмэлүүдийг нэмнэ. Холимог жигд, уухад бэлэн болтол импульс хийнэ. Тараг, гадил, мөсний үндсэн найрлага нь үргэлж сайхан байдаг. Эсвэл тараг, уургийн нунтаг, байцаа, бууцай зэрэг ногоог хольж болно.
Илүү шаржигнахын тулд цөөн хэдэн мөс шидээрэй
Алхам 4. Жимсний амттан идээрэй
Хэрэв та хоол хүнсэндээ бүтээгдэхүүн нэмж, жингээ хасах гэж байгаа бол амттанг бүхэлд нь хасах хүсэл төрж магадгүй юм. Харин өөх тос ихтэй, илчлэг ихтэй амттанг голчлон жимс жимсгэнээр хийсэн эрүүл зүйлээр солих хэрэгтэй. Та түргэн зуушаар усан үзэм хөлдөөж болно. Эсвэл гадил жимсийг хэрчиж тараг руу дүрж болно.
Алхам 5. Бүтээгдэхүүний зуушны хэмжээтэй хэсгийг авч явна
Алимны цуутай жижиг савыг савла. Цөөхөн хүүхдийн лууванг үдийн цайны хуванцар уутанд хийнэ. Эсвэл алим эсвэл гадил жимсний хамт авч яваарай. Хатаасан жимс нь зуушны өөр нэг тохиромжтой сонголт боловч чихрийн агууламжийг анхаарч үзээрэй.
3 -ийн 3 -р арга: Хоол идэх нь сэтгэл хөдөлгөм, хялбар болгодог
Алхам 1. Бүтээгдэхүүн бэлтгэх ажилд долоо хоногт нэг цагийг зориул
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэхэд бэлэн болохоос өмнө бага зэрэг хөдөлмөр шаардагдах болно. Ням гараг бүрийн үдээс хойш тухайн долоо хоногт хэрэгтэй бүх бүтээгдэхүүнээ хагалж, хэрчиж, үрж жижиглэн өнгөрүүлэхэд тусалж магадгүй юм. Дараа нь та эдгээр хоолыг хэрэглэх хүртэл саванд хадгалах боломжтой.
Хоол бэлтгэх ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд дэлгүүрээс урьдчилан бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг худалдаж аваарай. Энэ нь ихэвчлэн арай илүү үнэтэй байдаг, гэхдээ хэрэв та өөрөө хэтэрхий олон ширхэг бүтээгдэхүүн бэлтгэх цаг байхгүй гэж бодож байвал үнэ цэнэтэй байж магадгүй юм
Алхам 2. Хоолны дур булаам бүтээгдэхүүний зургийг үзээрэй
Амттай сайхан бүтээгдэхүүний зургийг хэвлээд, соронзтой хөргөгчинд хийх гэх мэт хоол хийх талбайнхаа эргэн тойронд байрлуул. Хоол хийх сэтгүүлээс зургуудыг буулгаж, хоол хийх эсвэл бэлдэж байхдаа үзээрэй. Энэ нь бүтээгдэхүүнтэй ажиллахад нэмэлт энерги зарцуулах урам зоригийг өгөх болно.
Алхам 3. Долоо хоногт нэг шинэ бүтээгдэхүүн туршиж үзээрэй
Долоо хоног бүр хоол хийх нэг шинэ бүтээгдэхүүнийг сонгох зорилт тавь. Та хүнсний дэлгүүрээс шинэ олдворуудаа хайж олох эсвэл онлайнаар хайж олох, эрхэм зорилгоо биелүүлэх боломжтой. Энэ нь ижил жор, бүтээгдэхүүн идэхээс залхахгүй байх болно.
Та мөн шинэ өнгийг эргүүлэх замаар шинэ бүтээгдэхүүн туршиж үзэх боломжтой. Улаан бүтээгдэхүүн, нил ягаан өнгийн бүтээгдэхүүн, цааш нь үргэлжлүүлээрэй
Алхам 4. Бүтээгдэхүүн хүргүүлэхээр бүртгүүлнэ үү
Олон нийтийн дэмжлэгтэй хөдөө аж ахуй (CSA) бүлэгт нэгдээрэй. Тэд танд улирлын чанартай бүтээгдэхүүн илгээх эсвэл авахыг зөвшөөрөх болно. Та мөн органик эсвэл шинэхэн бүтээгдэхүүн хүргэх баталгаатай онлайн хүргэлтийн үйлчилгээнд бүртгүүлж болно. Эдгээр үйлчилгээ нь хог хаягдлаас зайлсхийхийн тулд бүх хэсгийг хоол хийхийг урамшуулах болно.
Зарим хүмүүс үйлчилгээнд бүртгүүлснээр хүнснийхээ төлбөрийг 30% хүртэл хэмнэх боломжтой
Алхам 5. Найзуудтайгаа жор солилцох
Найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ хоол хүнсэндээ илүү их бүтээгдэхүүн оруулах гэж байгаагаа хэлээд тэднээс тусламж хүсээрэй. Тэдэнд санал болгох тусгай жор байгаа эсэхийг үзээрэй. Үүний оронд сайн ажилласан хэдэн хувийг нь тэдэнд өг. Үүнийг үргэлжлүүлээрэй, тэгвэл та хоолны уйтгараас ангижрахыг оролдож болно.
Алхам 6. "Та сонгож авах" фермд очно уу
Байршлаа оруулаад хайлтын системд "өөрийн бүтээгдэхүүнээ сонгож" оруулаад "та сонгож авах" фермийг онлайнаар хайж олоорой. Ихэнх фермүүд ихэвчлэн тодорхой төрлийн бүтээгдэхүүнээр мэргэшсэн байдаг. Тэд мөн сонгох, зочдын талаар тодорхой дүрэм журамтай байж болно. Ийм фермд очвол хоол хүнсээ сонгоход илүү их хөрөнгө оруулалт хийх болно.
Алхам 7. Өөрийнхөө цэцэрлэгийг ургуул
Цэцэрлэг эсвэл хайрцагт ногоо, ургамал тарих нь бүтээгдэхүүн идэх талаар илүү их баярлах сайхан арга юм. Та өөрийн ургацыг туршиж үзэхийг хүсч, цонхон дээр ургуулсан ганц ургамлаас авсан байсан ч улирлын чанартай шинэ бүтээгдэхүүн идэх дуртай болно.
Танай нутагт ямар төрлийн ургамал илүү тохиромжтой болохыг олж мэдээрэй. Янз бүрийн ногоо нь өөр өөр ус, нарны гэрэл, температур, хөрсний нөхцлийг шаарддаг тул амьдардаг газартаа эрүүл ургах чадвартай ургамлыг сонгох нь чухал юм
Зөвлөмж
- Хэрэв танд шинэ бүтээгдэхүүн хийх цаг байхгүй бол хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн нь маш сайн, хурдан сонголт байж болохыг мартаж болохгүй.
- Заримдаа энэ нь гахайн мах гэх мэт илүү дур булаам хоол хүнсээр бүтээгдэхүүнийг холиход тусалдаг.
