Хэрэв та хоолны дэглэм барих эсвэл илүү эрүүл хоол хүнс идэж эхлэхийг хүсч байвал илүү их мөнгө зарцуулах ёстой гэж олон хүн итгэдэг, гэхдээ энэ нь тийм ч үнэн биш юм. Та төсвөөрөө калори илчлэгээ багасгаж чадна, гэхдээ та урьдчилан төлөвлөж, арай илүү ажил хийхэд бэлэн байх ёстой. Эрүүл хооллох нь түргэн хоолны ресторанд орох эсвэл хөлдөөсөн оройн хоолоо халаахтай адил хурдан бөгөөд тохиромжтой биш юм. Гэхдээ хэрэв та ихэнх хоолоо гэртээ хийж, шинэхэн, бүхэл бүтэн хоол хүнс, бөөнөөр худалдаж авахад анхаарлаа төвлөрүүлэхийг хүсч байвал та илчлэгээ багасгаж, эрүүл чийрэг байх боломжтой.
Алхам
3 -р хэсгийн 1: Цэсээ тохируулах
Алхам 1. Наад зах нь хэдэн арван энгийн жор хай
Хэрэв та их хоол хийдэггүй бол илчлэгээ хасч, илүү эрүүл хоол хүнс хэрэглэхийг хүсч байвал хоол хийхдээ ашиглаж болох энгийн жорыг олох хэрэгтэй болно. Та энгийн хоолны ном худалдаж авах эсвэл онлайнаар жор хайх боломжтой.
- Та харьцангуй энгийн бөгөөд бэлтгэл хийхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй жор хүсч байгаа байх. Таньд танил болсон орц найрлагатай, аль хэдийн дуртай хоол хүнс болох жор хайж үзээрэй.
- Casseroles эсвэл шөл гэх мэт энгийн, нэг тавагтай хоолны давуу тал нь та тэдгээрийг төрөл бүрээр нь нэмэгдүүлж, нэг зүйлийг байнга идэж байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлэхгүй болно.
- Хэрэв та хоол хийх дуртай найз нөхөдтэй бол тэднээс санал хүсээрэй. Илүү тав тухтай хоол хийсний дараа та илүү их туршилт хийхийг хүсч байгаагаа шийдэж магадгүй юм.
- USDA -аас эрүүл жороор хангадаг үнэгүй нөөцийг https://whatscooking.fns.usda.gov/ дээрээс олж болно.
Алхам 2. Шинэхэн найрлагатай сайн бөөрөнхий хоолыг сонгоорой
Жимс, хүнсний ногоо, өөх тос багатай цагаан идээ, үр тариа, мах эсвэл уургийн өөр эх үүсвэрийг төлөвлөсөн хоолондоо оруулахыг хичээ. Таны цэс гоё байх албагүй - үр тарианы талх, тараг, гадилан дээр цацагт хяруулын сэндвич бол энгийн бөгөөд сайн бялуутай өдрийн хоол юм.
- Хэрэв та цагаан хоолтон биш бол уургийнхаа ихэнх хэсгийг махнаас авах болно. Тахианы мах, цацагт хяруул, загас гэх мэт туранхай мах нь илчлэгээ хасах гэж байгаа бол үхрийн махнаас илүү сайн байдаг.
- Мах үнэтэй байж болох тул уургаа лаазалсан загас, өндөг, шош гэх мэт бусад эх үүсвэрээс авахаар төлөвлөж байгаарай.
- Хоолныхоо олон төрлийг анхаарч үзээрэй, ингэснээр уйдахгүй. Уйтгартай байдал нь төлөвлөгөөгөө орхиж, ресторан руу хооллохын тулд хүчтэй сэдэл төрүүлж, хоолны дэглэм болон төсвөө алдах болно.
Алхам 3. Тааламжтай байхын тулд хоолоо урьдчилан бэлдээрэй
Долоо хоногийн турш хоолоо сонгосны дараа та ажлын долоо хоногт цаг хэмнэхийн тулд зохих хоол хүнс худалдаж аваад хоолоо урьдчилан хийж болно.
- Хэрэв танд долоо хоногийн турш идэх цөөн хэдэн жор байгаа бол эдгээр хоолыг урьдчилан бэлдэхэд хоёроос гурван цагаас илүү хугацаа шаардагдахгүй.
- Хоолоо хийж дууссаны дараа та үүнийг хөлдөөхөд л хангалттай. Хоол идэх цаг болоход та эрүүл хоол идэхээс өмнө тэднийг дулаацуулах хэрэгтэй.
- Та хуванцар саванд хөрөнгө оруулахыг хүсч магадгүй тул та хийсэн хоолоо хэсэг болгон хувааж, хөлдөөж болно.
3 -ийн 2 -р хэсэг: Хүнсний дэлгүүр хэсэх
Алхам 1. Орон нутгийн борлуулалтыг шалгана уу
Худалдааны худалдаа, купон ашиглах нь ямар ч байсан худалдаж авахаар төлөвлөж байсан хүнсний бүтээгдэхүүнээ хэмнэх үр дүнтэй арга байж болох юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та тэдгээрийг хоолны төлөвлөгөөнд нийцүүлэхгүй бол борлуулалттай байгаа тул худалдаж авахаас зайлсхий.
- Энгийн жор сонгох давуу тал нь хэрэв танд таалагдсан зүйл хямдралтай байгаа бол хүнсний ногоо гэх мэт орц найрлагыг орлуулах өрөөтэй байж магадгүй юм.
- Зарим борлуулалтын тоо хэмжээний шаардлагыг сайтар шалгаж үзээрэй. Та ихээхэн хэмнэлт гаргахын тулд илүү их зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй болж магадгүй юм.
Алхам 2. Хүнсний бүтээгдэхүүний нарийн жагсаалтыг бичээд түүнийгээ дагаж мөрдөөрэй
Та хүнсний дэлгүүрт очихдоо хоолны төлөвлөгөөнд хэрэгтэй хоол хүнснээсээ үндэслэн хийсэн жагсаалтаа гартаа авч ирээрэй. Хүнсний дэлгүүрт очсоны дараа таны жагсаалтад ороогүй импульсийн худалдан авалт, эд зүйлээс зайлсхий.
- Дэлгүүрт орохдоо нэг эгнээнээс нөгөө зах руу өгсөж уруудах биш харин гаднаас нь (эсвэл периметрээс) эхэлж, өөрийн замаар ажилла. Хүнсний дэлгүүрүүд шинэхэн, бүхэл бүтэн хоол хүнсээ гадна талд нь тавьдаг. Илүү боловсруулсан хоол хүнс, хоггүй хоолыг төв коридор дээрээс олж болох бөгөөд үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.
- Худалдаж буй барааны төгсгөл болон тагнаас зайлсхийхийг хичээ. Энэ нь гайхалтай санагдаж магадгүй, гэхдээ хэрэв таны жагсаалтад байхгүй бол үүнийг бүү худалдаж аваарай.
- Урьдчилан бэлтгэгдээгүй эсвэл бэлтгэгдээгүй бүх хоолонд анхаарлаа хандуулаарай. Жишээлбэл, лаазтай шөл нь харьцангуй хямдхан мэт боловч танд шаардлагагүй, жингээ хасахад тус болохгүй чухал нэмэлтүүд агуулж болно. Хүнсний ногоо, мах, нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулсан шөлийг өөрөө хийж болно.
Алхам 3. Махны үндсэн хэсгийг хасахаас илүү сонголтыг сонго
Мах худалдаж авахдаа илүү үнэтэй байх болно. Сонголтыг хасах нь нэлээд хямд үнээр чанартай мах хэвээр байна. Та гэртээ махандаа нэмэлт бэлтгэл ажил хийх боломжтой гэдгийг санаарай.
- Урьдчилан савласан гахайн мах, сэндвич гэх мэт аль хэдийн хэрчсэн махнаас зайлсхий. Тэд илүү үнэтэй байх болно. Та мах худалдаж аваад өөрөө хэрчиж болно. Үүний нэг давуу тал нь та хүссэн хэмжээгээрээ зүсэж, өөх тосны ихэнх хэсгийг тайрч авах боломжтой юм.
- Та мөн махыг шош, буурцагт ургамал, өндөг гэх мэт бусад уургийн эх үүсвэрээр сольж болно. Эдгээр хоол хүнс нь махнаас хамаагүй хямд бөгөөд эрүүл хооллолтонд шаардлагатай уураг хэвээр байх болно.
Алхам 4. Ганцаарчилсан хэсэг болгон савласан хоол хүнснээс зайлсхий
Ерөнхийдөө сав баглаа боодол их байх тусам хоол хүнс илүү үнэтэй байх болно. Тохиромжтой болгохын тулд олон зүйлийг бие даасан порцоор багцалсан байдаг, гэхдээ яг ижил зүйлийг өөрөө хийхэд танд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагдахгүй.
- Гялгар уут эсвэл жижиг хуванцар сав ашиглан илүү их хэмжээгээр хувааж хувааж болно. Хэдийгээр та эхлээд контейнерүүдэд хөрөнгө оруулах ёстой боловч том сав худалдаж аваад гэртээ хувааж өгснөөр цаг хугацаа хэмнэх болно.
- Жишээлбэл, та том тараг бүхий том савыг нэг порц агуулсан жижиг тараг аяганаас хамаагүй бага мөнгөөр худалдаж авч болно. Тарагыг гэртээ бие даан хувааж, хэрэв та энгийн тараг идэх дургүй, арай илүү амттай байхыг хүсч байвал жимс нэмж болно.
Алхам 5. Ерөнхий эсвэл дэлгүүрийн брэндүүдийг худалдаж аваарай
Ихэнх хүнсний дэлгүүрүүдээс та брендийн нэрийн бүтээгдэхүүнээс дутахааргүй сайн чанарын дэлгүүрийн брэндүүдийг олж болно. Дэлгүүрийн брэндүүд нь зар сурталчилгаа, брендийн зардал шаардагдахгүй тул хямд байдаг.
- Олон хүмүүс ерөнхий хоол хүнс нь брэндүүдийн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнээс доогуур байдаг гэж үздэг боловч ихэвчлэн ижил чанарын хяналтыг хийдэг.
- Ердийн зууш болон бусад боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс ялгааг анзаарч болох ч бүхэл бүтэн хоол хүнс ихэвчлэн ижил байдаг.
Алхам 6. Орон нутгийнхаа тариачны захаар зочлоорой
Хэрэв та улирлын чанартай байхдаа орон нутагт ургуулсан хоол хүнс худалдаж авбал жимс, ногооныхоо мөнгийг хэмнэх боломжтой. Хэрэв таны ойролцоо тариачны зах байгаа бол энэ нь танд шинэ жимс, хүнсний ногоог нөөцлөх хамгийн тохиромжтой газар байж магадгүй юм.
- Жилийн янз бүрийн улиралд улирлын чанартай хоол хүнс хэрэглэхийн тулд та жороо өөрчлөх хэрэгтэй болж магадгүй гэдгийг санаарай.
- Хэрэв та үнэхээр бүтээлч сэтгэлгээтэй болж, мөнгөө хэмнэхийг хүсч байвал шинэхэн жимс, ногоогоо удаан хадгалахын тулд хөлдөөх, лаазлах энгийн аргуудыг сурч болно. Ингэснээр та их хэмжээгээр худалдаж авах боломжтой бөгөөд муудах талаар санаа зовох хэрэггүй болно.
3 -р хэсгийн 3: Бөөнөөр худалдаж авах
Алхам 1. Дуртай бүтээгдэхүүнүүдээ худалдаанд гарах үед нөөцлөөрэй
Борлуулалтанд анхаарлаа хандуулаарай, хэрэв таны дуртай хоол хүнс хямдралтай байгаа бол илүү их хэмжээгээр худалдаж аваад хөлдөөж байгаарай, ингэснээр танд удаан хугацаагаар үйлчлэх хангалттай зүйл бий болно.
Ховор иддэг зүйлээр үүнийг бүү хий, эс тэгвээс та мөнгөө хэмнэхгүй. Гэхдээ хэрэв та долоо хоногт дор хаяж нэг эсвэл хоёр удаа иддэг дуртай хоолнуудын нэг бол энэ бол сайн сонголт юм
Алхам 2. Үр тариаг их хэмжээгээр авах
Үр тарианы хадгалалтын хугацаа маш урт тул та тодорхой хоол идэхийн тулд бага хэмжээгээр худалдаж авахаас илүү том уут худалдаж авбал ихээхэн хэмжээний мөнгийг хэмнэх боломжтой болно.
- Та үр тариагаа арчлахдаа хүнсний дэлгүүрээр тогтмол аялал хийхдээ долоо хоног тутам санаа зовох хэрэггүй болно.
- Бүх үр тариа нь цагаан талх, будаа, гоймонтой харьцуулахад өөх тос, илчлэг багатай байдаг. Та мөн тэдгээрийг олон төрлийн хоолонд үндэс болгон ашиглаж болно.
- Улаан буудайн талхыг борлуулахдаа бөөнөөр нь худалдаж аваад дараа нь хөлдөөж хөлдөөж болно гэдгийг санаарай.
Алхам 3. Хөлдөөж болох эсвэл удаан хадгалах хугацаатай хоол хүнс хайж үзээрэй
Бөөнөөр худалдаж авахдаа худалдаж авсан хоолоо хөлдөөж, хадгалж чадахгүй бол маш их зүйлийг хаях хэрэгтэй болно. Энэ нь бөөнөөр худалдаж авснаар хийсэн хэмнэлтийг арилгаж чадна.
- Их хэмжээгээр худалдаж авсан хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг шалгаарай. Муудсан зүйлийг санамсаргүйгээр идэхгүйн тулд та огноог хаа нэг газар байрлуулахыг хүсч магадгүй юм.
- Хэрэв та хөлдөөгчийн багтаамж багатай бол хоолоо хөлдөөх зорилгоор бөөнөөр худалдаж авах нь сонголт биш юм. Долоо хоног тутмын хоолоо урьдчилан бэлдэх болно гэдгийг санаарай.
Алхам 4. Хөнгөлөлтийн клубт элсээрэй
Ихэнх хотууд ойролцоох хөнгөлөлт эсвэл агуулах клубтэй байдаг бөгөөд та гишүүнчлэл худалдаж аваад нэг унцыг хүнсний дэлгүүрт төлж байснаас хамаагүй бага үнээр их хэмжээгээр авдаг.
- Клубт элсэх шийдвэр гаргахаасаа өмнө таны боломжит хадгаламж гишүүнчлэлийн зардлаас илүү байх болно. Та аль хэдийн гишүүн болсон хүний зочноор очихыг хүсч магадгүй тул клуб юу санал болгож байгааг мэдэх боломжтой.
- Хэрэв та байнга иддэг олон хоолыг олж харахгүй байгаа бол гишүүнчлэл худалдаж авснаар мөнгө хэмнэх боломжгүй болно.
- Орон нутгийн дэлгүүрт ухаалаг гар утасны апп татаж аваарай, хэрэв тэд санал болгож, купоныг дижитал хэлбэрээр нэмбэл.
