Хоол боловсруулах нь хоол хүнсийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, таны биед агуулагдах энерги, тэжээлийг бүрэн дүүрэн ашиглах боломжийг олгодог. Янз бүрийн хоол хүнс өөр өөр хэлбэрээр задардаг, зарим нь бусдаас хурдан байдаг. Хоол боловсруулах хурд нь ихэвчлэн таны биеийн байгалийн механизмаас хамаардаг боловч хоол боловсруулах чанар, чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд хийж болох зарим зүйл байдаг. Хоолоо илүү хурдан шингээж авахын тулд үргэлжлүүлэн уншаарай.
Алхам
4 -р аргын 1: Амьдралын хэв маягаа өөрчлөх
Алхам 1. Тогтмол дасгал хий
Биеийн идэвхжил нэмэгдсэнээр хоол хүнс нь хоол боловсруулах системээр дамжин өнгөрөх болно. Тогтмол дасгал хийх нь хоол боловсруулах явцыг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулах үйл явцад тусалдаг.
- Дасгал хийх нь өтгөн хатахаас сэргийлж, хоол боловсруулах хурдыг нэмэгдүүлж, хоол хүнс бүдүүн гэдсэнд байх хугацааг багасгаж, улмаар өтгөнөөс биед шингэсэн усны хэмжээг хязгаарлаж өгдөг.
- Хөдөлгөөн нь хоол боловсруулах замын гөлгөр булчингийн байгалийн агшилтыг өдөөж, хоол тэжээлийн задралыг хурдасгадаг.
- Зүрх болон бусад идэвхтэй булчинг тэжээхээс илүү биеийнхээ байгалийн цусны хангамжийг хоол боловсруулах системд төвлөрүүлэхийн тулд дасгал хийхийн өмнө хоол идсэнийхээ дараа дор хаяж нэг цаг хүлээгээрэй.
Алхам 2. Хангалттай амрах
Унтах нь хоол боловсруулах эрхтэнд амрах, засах хугацааг өгч, хоолыг хурдан, үр дүнтэй шингээх чадварыг нэмэгдүүлдэг. Нойрондоо бага зэрэг өөрчлөлт оруулах нь хоол боловсруулахад маш их ашиг тустай байх болно.
Хоол идсэнийхээ дараа шууд унтаж болохгүй, 2-3 цаг хүлээгээрэй
Алхам 3. Шингэн зүйл ууна
Хоолны үеэр эсвэл дараа нь шингэн, ялангуяа ус, цай уух нь хоол боловсруулахад тусалдаг. Шингэн нь таны биед хоол хүнс задлахад тусалдаг бол ус таныг чийгшүүлэхэд тусалдаг. Шингэнтэй байх нь ходоодны шүлс, шингэний зохих түвшинг хадгалах түлхүүр юм.
- Ус нь өтгөнийг зөөлрүүлж өтгөн хатахаас сэргийлдэг.
- Нэмж дурдахад ус нь хоол боловсруулах эсийн эсийг үр дүнтэй ашиглахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Оноо
0 / 0
Арга 1 асуулт хариултын тэмцээн
Хэрэв та амарч байхдаа хоол боловсруулалтаа сайжруулахыг хүсч байвал яаж унтах ёстой вэ?
Таны гэдсэн дээр
Дахин оролд! Ходоодоо унтах нь хоол боловсруулахад туслах ямар нэгэн зүйл хийхгүй. Боломжтой бол өөр байрлалаар унтах нь дээр. Өөр хариултыг сонгоно уу!
Таны нуруун дээр
Тийм ч дөхсөнгүй! Унтах бүхэн хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг, энэ үнэн. Гэхдээ хэрэв та хоол боловсруулах чадвараа нэмэгдүүлэхийг хүсч байвал нуруу чинь унтах хамгийн тохиромжтой байрлал биш юм. Өөр хариулт оролдоод үз…
Таны зүүн талд
Сайхан байна! Зарим судалгаагаар зүүн талд унтах нь илүү хурдан хоол боловсруулахад тусалдаг болохыг тогтоожээ. Тиймээс боломжтой бол энэ байрлалд унтах нь зүйтэй. Өөр асуулт хариултын асуултыг уншина уу.
Таны баруун талд
Бараг л! Таны баруун тал хурдан хоол боловсруулахад тохиромжтой унтах байрлал биш юм. Энэ нь таныг хоол боловсруулалтыг удаашруулахгүй, гэхдээ илүү хурдан болгоход нөлөөлөхгүй. Дахин оролд…
Илүү их асуулт хариулт авахыг хүсч байна уу?
Өөрийгөө үргэлжлүүлэн туршиж үзээрэй!
4 -ийн 2 -р арга: Хоол боловсруулалтыг дэмждэг хоол хүнс идэх
Алхам 1. Эслэг ихтэй хоол хүнс идээрэй
Шилэн бүтээгдэхүүнээр баялаг хоол хүнс нь хоол боловсруулахад олон янзаар тусалдаг. Эдгээр хоолыг идэх нь өтгөн хаталтыг бууруулж, гэдэсний ерөнхий эрүүл мэндийг сахих замаар хоол боловсруулалтыг хурдасгадаг. Өтгөндөө их хэмжээгээр нэмснээр эслэгээр баялаг хоол хүнс нь хоол боловсруулалтыг зохицуулдаг. Тэд мөн хий, гэдэс дүүрэх, суулгалтыг бууруулахад тусалдаг.
- Шилэн бодис нь ус шингээж, өтгөнд жин, масс нэмж өгдөг. Үүнийг ажиллуулахын тулд усны зохистой (заримдаа нэмэгдсэн) хэрэглээ шаардлагатай болно. Үгүй бол өтгөн хатах тохиолдол гардаг.
- Өндөр эслэг агуулсан зарим хоолонд үр тарианы бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, самар, үр орно.
Алхам 2. Тараг идээрэй
Тараг бол хоол боловсруулахад зайлшгүй шаардлагатай пробиотикууд болон бусад амьд соёлын гайхалтай эх үүсвэр юм. Тарагны хоол боловсруулах ашиг тус нь тарагнаас үүдэлтэй гэж үздэг.
- Байгалийн гаралтай амьд соёлын ачаар сайн бактерийн өсөлтийг дэмждэг.
- Халдварын дараа эдгэрэх хугацааг богиносгож, гэдэсний цочромтгой хамшинжтэй хүмүүсийн дархлааны тогтолцооны хариу урвалыг бууруулдаг.
- Хоол хүнс гэдэс дамжин өнгөрөх хугацааг хурдасгадаг.
Алхам 3. Цагаан гаа идээрэй
Цагаан гаа нь олон мянган жилийн турш хоол боловсруулах үйлчилгээнд ашиглагдаж ирсэн бөгөөд өнөөг хүртэл алдартай хэвээр байна. Цагаан гаа нь хоол боловсруулах замын үр ашгийг дээшлүүлж, хоол боловсруулах замыг хөнгөвчлөх фермент ялгаруулдаг гэж үздэг.
Цагаан гаа нь ходоодны булчингийн агшилтыг нэмэгдүүлж, хоолыг нарийн гэдэсний дээд хэсэгт хурдан шилжүүлдэг болохыг тогтоожээ
Алхам 4. Өөх тос багатай хүнсийг сонгож, өөх тос, шарсан хоолноос татгалзаарай
Өөх тос, шарсан хоол хүнс ихтэй хоол хүнс нь ходоодны агууламжийг зохих ёсоор задлах чадварыг дарангуйлдаг тул хүчиллэг рефлюкс, зүрхний шарх үүсгэдэг.
- Таны ходоод эдгээр хоолыг шингээхэд хэцүү болж, хоол боловсруулах үйл явцыг бүхэлд нь удаашруулдаг.
- Өндөр өөх тос, шарсан хоол хүнсний жишээнд боловсруулсан мах, шарсан төмс, зайрмаг, цөцгийн тос, бяслаг орно.
Алхам 5. Зөөлөн хоол хүнс сонгож, хэт халуун ногоотой хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхий
Халуун ногоотой хоол хүнс нь хоолой, улаан хоолойг цочроож хүчиллэг рефлюкс, зүрхний шарх үүсгэдэг. Нэмж дурдахад эдгээр хоол хүнс нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг алдагдуулж, хоол боловсруулалтыг удаашруулж, суулгалт болон хоол боловсруулах бусад өвчин үүсгэдэг.
Алхам 6. Тарагнаас бусад сүүн бүтээгдэхүүнийг хязгаарлах эсвэл татгалзах
Тараг нь ерөнхийдөө хүмүүст тусалдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв танд лактоз үл тэвчих шинж тэмдэг илэрвэл бусад бүх сүүн бүтээгдэхүүний хамт тараг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Хэдийгээр цагаан идээ нь хоол боловсруулах, өтгөн хатах шалтгаан болох нарийн механизм тодорхойгүй байгаа ч энэ нь хоол боловсруулах үйл явцад саад учруулж болзошгүй юм. Лактозыг үл тэвчих нь гэдэс дүүрэх, хий үүсэх, хоол боловсруулах чадваргүй болоход хүргэдэг бөгөөд энэ бүхэн нь хоол боловсруулах үйл явц удааширсан эсвэл муудсанаас болдог.
Алхам 7. Улаан махыг хязгаарлах эсвэл зайлсхий
Улаан мах нь өтгөн хатахаас гадна хурдан хоол боловсруулахад шаардлагатай гэдэсний хөдөлгөөнөөс сэргийлдэг. Улаан махны хоол боловсруулахад сөргөөр нөлөөлдөг олон шалтгаан бий.
- Улаан мах нь өөх тос ихтэй байдаг тул бие махбодид үүнийг боловсруулахад удаан хугацаа шаардагддаг.
- Улаан мах нь төмрөөр баялаг тул өтгөн хатахад хүргэдэг.
Оноо
0 / 0
Асуулт 2
Хоолыг илүү хурдан шингээж авахыг хүсч байхад тараг яагаад идэхэд тохиромжтой вэ?
Энэ нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг.
Тийм ч дөхсөнгүй! Хэрэв та хоол хүнсээ илүү хурдан шингээж авахыг хүсч байвал эслэг бол чухал тэжээл юм. Тараг нь тийм ч их байдаггүй тул эслэгээ нэмэгдүүлэхийн тулд үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо идэхийг хичээгээрэй. Зөв хариултыг олохын тулд өөр хариулт дээр дарна уу …
Энэ нь сайн бактери агуулдаг.
Тийм ээ! Тараг нь хоол боловсруулах замын эрүүл мэндийг дэмждэг пробиотик, бактериудын байгалийн эх үүсвэр юм. Энэ нь тараг нь хоол боловсруулахад туслах маш ашигтай хоол болдог. Өөр асуулт хариултын асуултыг уншина уу.
Үнэндээ та сүүн бүтээгдэхүүн, түүний дотор тараг идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Байх албагүй! Хэрэв та лактоз үл тэвчих юм бол тараг идэж болохгүй. Гэсэн хэдий ч бусад хүмүүсийн хувьд тараг нь хоол боловсруулалтыг хурдасгахад ихээхэн ашиг тустай байдаг. Өөр хариултыг сонгоно уу!
Илүү их асуулт хариулт авахыг хүсч байна уу?
Өөрийгөө үргэлжлүүлэн туршиж үзээрэй!
4 -ийн 3 -р арга: Хооллох зуршлаа өөрчлөх
Алхам 1. Өдрийн турш жижиг, ойр ойрхон хоол идээрэй
Хоол боловсруулах системээ хэт их хооллохын оронд өдрийн турш бага хэмжээгээр идэж, хоол боловсруулалтыг хурдасгах хэрэгтэй. Өдрийн турш 4-5 жигд зайтай жижиг хоол идэхийг хичээ. Хэт их өлсөхөөс сэргийлэхийн тулд 3 цаг тутамд идэхийг хичээгээрэй.
Алхам 2. Боловсруулсан хоолноос бүхэл бүтэн хоолыг сонгоорой
Өндөр боловсруулсан хоол хүнс таны биеийг шингээхэд илүү хэцүү байдаг. Харин үүний оронд хадгалах бодис, нэмэлт бодис болон бусад химийн бодисоор дүүрээгүй бүхэл бүтэн хоолыг сонгоорой. Хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчлөх, үр дүнтэй болгохын тулд жимс, ногоо, бор будаа, улаан буудайн гоймон, шош, самар, үр болон бусад бүхэл бүтэн хоолыг өдрийн турш идээрэй.
Алхам 3. Хоолоо сайтар зажилж идээрэй
Хоол зажлах нь хоол боловсруулах галт тэрэгний хөдөлгүүрийг эхлүүлдэг боловч ихэнхдээ тийм ч их ач холбогдол өгдөггүй. Зөв зажлах нь хүнсний хэсгүүдийн гадаргуугийн талбайг олон дахин үржүүлж, ферментүүд таны биед оруулсан илүү их хоол хүнсийг олж авах боломжийг олгодог. Хоолны гадаргуугийн асар том хэсгийг шүлсэндээ ил гаргах нь хоол боловсруулалтыг жигд, үр дүнтэй болгох гайхалтай эхлэл болно. Оноо
0 / 0
Асуулт 3
Хоолоо сайн зажлах нь яагаад чухал вэ?
Тиймээс хоол хүнс нь хоол боловсруулах ферментийн нөлөөн дор байдаг.
Яг! Хоол хүнс илүү их гадаргуутай байх тусам хоол боловсруулахад хялбар болно. Хэрэв та үүнийг сайтар зажилбал түүний гадаргууг үржүүлж үржүүлэх болно. Өөр асуулт хариултын асуултыг уншина уу.
Тиймээс та илүү удаан идэх хэрэгтэй болдог.
Тийм ч дөхсөнгүй! Удаан хооллох нь илүү хурдан шингэхэд тус болохгүй. Хоолоо сайтар зажилж идэх нь бас нэг давуу талтай. Дахин таамагла!
Тиймээс та хоолыг үнэхээр амтлах боломжтой болно.
Дахин оролд! Хоолоо сайтар зажлах нь амтыг илүү сайн үнэлэхэд тусална. Гэсэн хэдий ч энэ нь илүү хурдан шингээхэд тус болдоггүй давуу тал юм. Дахин оролд…
Илүү их асуулт хариулт авахыг хүсч байна уу?
Өөрийгөө үргэлжлүүлэн туршиж үзээрэй!
4 -ийн 4 -р арга: Нэмэлтийг ашиглах
Алхам 1. Пробиотик бэлдмэл хэрэглэх талаар бодож үзээрэй
Пробиотикууд нь гэдэсний бичил биетний байгалийн тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг бактери юм. Пробиотикийг нэмэлт хэлбэрээр хэрэглэх нь гэдсэнд агуулагдах ашигтай бактерийн хэмжээг нэмэгдүүлэх замаар хоол боловсруулахад тустай гэсэн зарим шинж тэмдэг байдаг. Пробиотикууд нь олон төрлийн хоолонд байдаг тул хэрэв та нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол пробиотик хоол хүнсийг хоол хүнсэндээ оруулах замаар пробиотик эмийн ашиг тусыг хүртэх боломжтой.
-
АНУ -д Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) нь пробиотик бэлдмэлийг эм болгон зохицуулдаггүй тул пробиотик нэмэлтийг сонгохдоо анхаарах ёстой зүйлүүд байдаг. Дараах мэдээллийг шошгон дээрээс олж авах боломжтой эсэхийг шалгаарай.
- пробиотикийн төрөл, төрөл зүйл, омог (Lactobacillus rhamnosus GG гэх мэт)
- ашиглах огноогоор амьд үлдэх организмын тоо
- тун
- компанийн нэр, холбоо барих мэдээлэл
- Нэмэлт дэх пробиотик омгийн төрөл нь маш чухал юм. Зарим хүмүүс зарим бактерийн омогт бусдаас илүү сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг. Энэ шалтгааны улмаас хэд хэдэн омог бүхий пробиотикийг сонгох шаардлагатай.
Алхам 2. Хоол боловсруулах ферментийн бэлдмэлийг авна
Рецептгүй хоол боловсруулах фермент нь бие махбодид байдаг байгалийн ферментийг нөхөх замаар хоол боловсруулахад тусалдаг. Ферментүүд нь хоол хүнсийг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хувааж, бие махбодид илүү амархан шингэх боломжийг олгодог. Хэрэв эдгээр ферментүүд үр дүнтэй байвал хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгахад тусалдаг.
- Хоол боловсруулах ферментийг хүний биеийн дөрвөн булчирхай, ялангуяа нойр булчирхай үүсгэдэг.
- Хэдийгээр эрүүл мэндийн бусад мэргэжилтнүүд болон хоол тэжээлийн нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид ферментийн бэлдмэлийн ашиг тусын талаар маргадаг боловч олон эмч нар тэдний болзошгүй нөлөөг тодорхойлохын тулд илүү олон хүний судалгаа шаардлагатай гэж үздэг.
-
Зарим түгээмэл зарагддаг нэмэлтүүд нь:
- Липаза. Липаза нь өөх тосыг шингээх, шингээхэд тусалдаг.
- Папаин. Папаин нь уураг боловсруулахад тустай гэдэг.
- Лактаза. Лактаза нь сүүн бүтээгдэхүүнээс олддог уураг болох лактозыг боловсруулахад тусалдаг. Байгалийн лактазын түвшин багатай хүмүүсийг лактоз үл тэвчих чадвартай гэж үздэг.
Алхам 3. Гашуун хоол идээрэй
Гашуун бол хоол боловсруулахад тусалдаг гэж үздэг олон төрлийн ургамал, холтос, үндэснээс гаргаж авсан хандмал (ихэвчлэн согтууруулах ундаа) юм. Согтууруулах ундаа нь ургамлын хандны уусгагч болж, хадгалахад тусалдаг. Хоолны өмнө, хамт эсвэл хоолны дараа гашуун хоол идэх нь хоол боловсруулалтыг хурдасгахад тусалдаг.
Гашуун нь хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг нь нотлогдоогүй бөгөөд тэдний үр нөлөөний талаар хийсэн судалгаа маш хязгаарлагдмал байдаг
Оноо
0 / 0
Асуулт 4
Өөх тосыг илүү үр дүнтэй шингээж авахын тулд ямар нэмэлт тэжээл авч болох вэ?
Липаза
Яг зөв! Липаза нь бие махбодид агуулагдах өөх тос, өөх тосыг шингээж, шингээхэд тусалдаг. Тиймээс, хэрэв та өөх тостой хоол идсэнийхээ дараа нэмэлт бүтээгдэхүүн авахыг хүсч байвал липаза бол сайн сонголт юм. Өөр асуулт хариултын асуултыг уншина уу.
Папаин
Яг тийм биш! Папайнд байдаг байгалийн гаралтай фермент болох уураг задлахад тусалдаг. Нэмэлт тэжээлээс гадна энэ нь ихэвчлэн махан тендерт байдаг. Өөр хариултыг сонгоно уу!
Лактаза
Тийм ч дөхсөнгүй! Лактазын бэлдмэл нь тодорхой уураг шингээхэд тусалдаг: сүүн бүтээгдэхүүн дэх лактоз. Лактоз үл тэвчих чадвартай хүмүүс байгалийн лактаза их хэмжээгээр үйлдвэрлэдэггүй. Зөв хариултыг олохын тулд өөр хариулт дээр дарна уу …
Илүү их асуулт хариулт авахыг хүсч байна уу?
Өөрийгөө үргэлжлүүлэн туршиж үзээрэй!
Хоол боловсруулалтыг дэмжих хоол хүнс, хоолны дэглэм
Хоол боловсруулалтыг дэмждэг хоол хүнс
WikiHow болон бүх дээжийг нээнэ үү.
Хоол боловсруулалтыг удаашруулдаг хоол хүнс
WikiHow болон бүх дээжийг нээнэ үү.
Хоол боловсруулалтыг сайжруулах долоо хоногийн хоолны төлөвлөгөө
WikiHow болон бүх дээжийг нээнэ үү.
Зөвлөмж
- Бодисын солилцооны үйл явцыг бууруулдаг тул хүнд хоол идсэний дараа удаан суухаас зайлсхий.
- Гааны тосны нэмэлтийг хэрэглэж үзээрэй. Зарим судалгаанууд гаа газрын тосны капсул нь хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг гэж үздэг боловч эдгээр нотолгоог батлах нотолгоо байхгүй байна.
