Судсаар хийх нь ургамлын тэжээллэг, эдгээх шинж чанарыг суллахад тусалдаг. Тэдгээрийг уснаас тос хүртэл янз бүрийн орчинд бэлтгэдэг бөгөөд ингэснээр ургамлын уураг, эрдэс бодис, уураг, чухал тосны хүчил, антиоксидант агууламжийг удаан шингээх замаар нэмэгдүүлэх боломжтой болно. Хандмал болон өтгөрүүлсэн ургамлын бусад хэлбэрүүд шиг хүчтэй биш ч гэсэн дусаах нь хоолны дэглэмээ нэмэгдүүлж, архаг өвчнийг эмчлэх амттай, тайвшруулах зөөлөн аргыг санал болгодог. Тохиромжтой ургамлыг хэрхэн сонгох, дусаах бэлдмэлийг төрөл бүрийн аргаар тэжээллэг ургамлын энгийн тунгаар өдөр тутмынхаа дэглэмд оруулах талаар сураарай.
Алхам
6 -р арга 1: Халуун усаар ургамлын гаралтай дусаах
Алхам 1. Ургамлаа хэмжинэ
Хамгийн энгийн харьцаа бол нэг аяга ус тутамд нэг халбага хатаасан эсвэл хоёр хоолны халбага шинэ ургамал юм. Гэсэн хэдий ч заавар нь өвс ногоо, таны амтаас хамааран өөр өөр байж болно.
- Судсаар хийхдээ ургамал тус бүрээс хэр их хэмжээгээр хэрэглэхээ шийдэхдээ санал болгосон тунг харгалзан үзэхээ мартуузай. Жингийн хувьд хэмжээ нь найман унц ус тутамд хагас граммаас таван грам хүртэл хэлбэлзэж болно.
- Та мөн амтаас хамааран хэмжээг өөрчилж болно, энэ нь бага зэрэг туршилт хийх шаардлагатай байж магадгүй юм. Жишээлбэл, хэрэв та кайен чинжүү, хумс гэх мэт маш хүчтэй эсвэл хурц өвстэй бол бусад эмийн ургамлаас хамаагүй бага хэмжээгээр хэрэглэхийг хүсэх болно.
Алхам 2. Ургамалд буцалсан усыг саванд эсвэл саванд хийнэ
Усыг унци эсвэл аягаар нь хэмжихээ мартуузай.
Та шилэн сав, керамик аяга эсвэл франц дарагч ашиглаж болно. Цорын ганц шаардлага бол халуунд тэсвэртэй, битүү тагтай байх явдал юм
Алхам 3. Ургамлыг нь таглаад дараарай
Тагийг нь саванд хийж 4-8 цаг байлгана. Хэрэв та яарч байгаа бол үүнийг богино хугацаанд хийж болно, гэхдээ ихэнх ургамлууд дөрөвний дараа хамгийн их ашиг хүртэх болно.
- Ургамлын холтос, үндэс гэх мэт илүү хатуу хэсгүүдийг цэцэг, навчнаас илүү удаан шингээсэн байх ёстой. Тэдэнд бүтэн найман цаг өг.
- Өглөө хамгийн түрүүнд уухад бэлэн байхын тулд дусаахыг унтахынхаа өмнө бэлдээрэй.
- Ургамлыг цай уухаас хамаагүй удаан байлгаснаар тэжээллэг чанар нь нэмэгддэг. Жишээлбэл, нэг аяга хамхуул цай нь ердөө 5-10 мг кальци өгдөг бол дөрвөн цагийн турш шингээсэн хамхуул дусаахад 200 мг кальци агуулагддаг.
- Холтос, хатуу үр, мөөг гэх мэт цай үйлдвэрлэхийн тулд буцалгахын оронд буцалгах шаардлагатай ургамлын хэсгийг дусаах биш харин "декоциний" гэж нэрлэдэг.
Алхам 4. Цайгаа шүүж, таашаал аваарай
Нарийхан торон шүүлтүүр ашиглан өтгөн ургамал, ургамлын бодисыг шингэнээс зайлуулна. Та өдрийн турш уухад бэлэн тунгалаг, өнгөлөг дусаах ёстой.
- Хэрэв та халуун уухыг хүсч байвал дахин халааж болно. Үгүй бол өрөөний температурт эсвэл мөстэй бол уух нь зүгээр юм.
- Хэрэв энэ нь хэтэрхий гашуун байвал зөгийн бал, стевиа эсвэл агавын сироп гэх мэт чихэрлэг амтлагч нэмнэ. Та бас өшиглөхийн тулд сүү, жүүс эсвэл оргилуун усаар хольж үзээрэй.
- Үлдсэн үлдэгдлийг хөргөгчинд хийгээд 48 цагийн дотор ууна.
6 -р арга 2: Өвсийг хүйтэн усанд дусаах
Алхам 1. Зөв хувь хэмжээг авах
Хүйтэн дусаах ерөнхий удирдамж бол 32 унц ус тутамд нэг унц ургамал юм.
Өвс тус бүрт санал болгож буй тунг дагаж мөрдөж, амтыг харгалзан харьцаагаа тохируулна уу
Алхам 2. Цайны уут үүсгээрэй
Ургамлыг уяа ашиглан муслин эсвэл самбай даавуугаар боож өг. Ургамлыг уутанд чөлөөтэй оруулахыг хүсч, ингэснээр ус чөлөөтэй дамждаг.
Алхам 3. Битүүмжилдэг саванд хүйтэн ус хийнэ
Хоол хийх жордоо тохирох усны хэмжээг хэмжинэ. Шингэнийг Mason сав гэх мэт нягт тагтай, зохих хэмжээтэй шилэн саванд хийнэ.
Алхам 4. Эгц хучигдсан
Цайны уутыг нэмж, тагийг нь утсаар битүүмжилж, таны ургамал савны дээд талд үлдэнэ. Ийнхүү ус нь ургамлаар дамжин эргэлдэж, ашигтай шим тэжээл нь доошоо ус руу урсдаг. Үүнийг дор хаяж хоёр хоног амраагаарай.
- Хуурай ургамлыг усанд оруулахаасаа өмнө норгоно.
- Зарим хүмүүс "нарны цай" хийх замаар хоол хийх үйл явцад туслах дуртай байдаг. Энэ нь тэд савыг гадаа эсвэл нарны гэрэл хүрэх цонхны тавцан дээр үлдээдэг.
Алхам 5. Гурван хоногийн дотор сайхан өнгөрүүлээрэй
Тагийг нь онгойлгоод цайны уутыг аваад дотор нь байгаа ус, шим тэжээлийг шахаж ав. Өдөржингөө халуун, хүйтэн, эсвэл өрөөний температурт дуслаарай. Нэмэлтийг хөргөгчинд дээд тал нь гурван хоног хадгална.
- Амт ба/эсвэл үнэр нь исгэлэн эсвэл унтарсан мэт байвал дусаах нь муу болсон эсэхийг та мэдэх боломжтой. Хэрэв дусаах нь бөмбөлөгөөр бэхлэгдсэн бол энэ нь согтуу байж болохгүй гэсэн дохио юм.
- Хэрэглэхээ больсон үлдэгдлийг ургамлыг тэжээх эсвэл тэжээлийн үс угаах зориулалтаар ашиглаж болно.
6 -р арга 3: Ургамлыг тосонд дусаах
Алхам 1. Хүйтэн дарагдсан онгон тосыг сонгоно уу
Та бараг ямар ч тос түрхэж болно, гэхдээ шинэхэн найрлагаас гаргаж авсан тосыг анхны даралтаас авах нь дээр. Цаашилбал, таны хүссэн зорилгод нийцсэн шинж чанартай тосыг сонгохыг хүсч байна.
- Хэрэв та дусаахыг хоол хийхдээ ашиглахыг хүсч байвал чидун жимсний тос, наранцэцгийн тос эсвэл кокосын шингэн тос гэх мэт амттай, халуунд тэсвэртэй тосыг сонгоорой.
- Хэрэв та тосыг ванн эсвэл арьсны бүтээгдэхүүн гэх мэт сэдэвчилсэн хэрэглээнд ашиглаж байгаа бол жожоба, бүйлс, усан үзмийн үр, чангаанз эсвэл маалингын үрийн тосыг хэрэглэж үзээрэй.
- Та тос худалдаж авахдаа хамгийн сүүлийн хугацаа нь дууссан тосыг авахаа мартуузай. Та үүнийг аль болох удаан байлгахыг хүсч байна.
Алхам 2. Шилэн савыг ариутгана
Сав, таглаагаа савантай халуун усаар угаана. Нойтон савыг зуухны тавиур дээр тавиад 175 градусын температурт урьдчилан халаасан зууханд 15 минутын турш хатаана.
- Таны тосонд хэрэглэдэг сав нь бүхэлдээ хуурай байх ёстой бөгөөд битүү тагтай байх ёстой.
- Гэрэл нь тосны чанарыг доройтуулж болзошгүй тул харанхуй шилээр хийсэн нь дээр.
- Энэ процесст танд хоёр лонхтой хэрэгтэй болно, нэг нь тосыг шингээж, нөгөө нь хадгална.
Алхам 3. Тохиромжтой хэмжээгээр хатаасан ургамлыг хэмжинэ
Хатаасан ургамлын жингийн тостой харьцуулахад 1-10 орчим харьцаагаар эхэл.
- Газрын тос дусаахын тулд та үргэлж хатаасан ургамлыг ашиглах ёстой. Шинэхэн ургамал нь мөөгөнцөр, бактерийн өсөлтийг дэмждэг.
- Та ирээдүйн багц дахь пропорцийг хүссэн үедээ тохируулж болно.
Алхам 4. Зуухны тавцан дээрх тосыг дусаана
Энэ бол нэн даруй хэрэглэх хоол хийх тос хийх хурдан арга юм. Гэсэн хэдий ч халуунд түргэн шингэсэн тосыг хөргөгчинд хадгалах ёстой бөгөөд хүйтэн дусаах хүртэл хадгалахгүй тул гоо сайхны болон бусад сэдэвчилсэн хэрэглээнд тохиромжгүй байдаг.
- Хатаасан ургамлаа ариутгасан савныхаа ёроолд тавиад дээрээс нь тос асга. Саванд дөрөвний нэг орчим усаар дүүргээд битүүмжилсэн савыг усаар хүрээлсэн байхаар төвд нь хийнэ. Тагийг нь таглаагүй усыг бага дулаанаар 4-6 цагийн турш буцалгана.
- Тосоо дусааж дууссаны дараа хөргөөд торон шүүлтүүр эсвэл самбайгаар шинэхэн ариутгасан саванд хийнэ.
- Савыг хийсэн дуслаар хийсэн огноог тэмдэглэхээ мартуузай. Газрын тосыг хөргөгчинд хадгална. Үүнийг сарын дотор ашиглаарай.
Алхам 5. Хүйтэн дусаахыг тосоор хийнэ
Газрын тосыг өрөөний температурт аажмаар шингээх боломжийг олгодог энэ арга нь цаг хугацаа шаардсан боловч эрчим хүчний хувьд маш хэмнэлттэй байдаг. Энэхүү дусаасан тос нь зуухны дээгүүр хийсэн ургамлын тосноос илүү тогтвортой байдаг тул удаан хадгалагдах болно. Хүйтэн дусаах нь хоолны, гоо сайхны болон эмчилгээний зориулалттай тос бүтээх сайн арга юм.
- Ариутгасан лонхтойгоо хагасыг нь дүүргэсэн ургамлаар дүүргээд үлдсэн хэсгийг дүүргэхийн тулд дээрээс нь тос асгаарай. Ургамлыг бүрхэж, дусаах сайн холилдохын тулд хуурай халбага ашиглан хольцыг зөөлөн хутгана. Лаазны дээд талд дөрвөлжин лав цаас тавиад тагийг нь таглана.
- Нарны шууд тусгалаас хамгаалагдсан дулаан газар 4-6 долоо хоног байлгаж, ургамлаа тосоор үргэлжлүүлэн хольж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд савыг хэд хоног тутамд нааш цааш нь зөөлөн эргүүлээрэй.
- Бяцхан даавуугаар ургамлыг тосноос гаргаж аваад шинэхэн ариутгасан саванд хадгална. Савыг огноогоор нь тэмдэглээд харанхуй, сэрүүн газар хадгална. Газрын тосыг нэг жилийн дотор хэрэглээрэй.
6-ийн 4-р арга: Ургамлын гаралтай зөгийн бал хийх
Алхам 1. Битүү таглаатай шилэн савыг ариутгана
Үүнийг халуун, савантай усаар угаана. Савыг зайлсны дараа жигд тавиур дээр норгоод 175 градус хүртэл халаасан зууханд 15 минут хатаана.
Энэ процесст танд хоёр сав хэрэгтэй болно, нэг нь зөгийн балыг нэвт норгох, нөгөө нь хадгалах
Алхам 2. Саванд хатаасан ургамал, зөгийн бал нэмнэ
Зөгийн балны 10-12 хэсэг тутамд ойролцоогоор ургамлын 1 хэсэг байх ёстой. Хатаасан ургамлыг ваарны ёроолд тавиад дээр нь зөгийн бал хийнэ. Тагийг нь чангал.
- Зөгийн балтай сайн зохицдог зарим ургамалд ахмад цэцэг, сарнай, гаа, амтат лаврын, лаванда, ганга, мэргэн, одой гоньд, розмарин орно.
- Зөгийн бал нь өөрөө эдгээх шинж чанартай тул дусаах сайн хэрэгсэл юм. Хэрэв та түүний бактерийн эсрэг шинж чанарыг ашиглахыг хүсвэл түүхий зөгийн бал хэрэглээрэй.
Алхам 3. Наад зах нь долоо хоног байлгана
Битүүмжилсэн савыг нарны шууд тусгалаас хол дулаан газар хадгална. Долоо хоногийн турш усанд орсны дараа хэдэн өдрийн турш зөгийн балыг амтлах хүртэл амтлаарай. Та үүнийг дөрвөн долоо хоног хүртэл амрах боломжтой.
Хэрэв та процесс илүү хурдан явагдахыг хүсч байвал зөгийн балыг халуун усан ваннд дүрээрэй. Битүүмжилсэн савыг том саванд хийж усанд бүрэн дүрнэ. Шинэхэн буцалсан усыг хоёр өдрийн турш аяганд хэд хэдэн удаа хийнэ
Алхам 4. Зөгийн балыг шүүж, хадгална
Зөгийн балыг өөрийн үзэмжээр шингээж авсны дараа нарийн торон шүүлтүүр эсвэл самбайгаар ургамлыг шүүнэ. Шүүсэн зөгийн балыг шинэхэн ариутгасан саванд хадгална.
Зөгийн балаа сэрүүн, харанхуй газар байлга. Энэ нь таны зөгийн балны хадгалалтын хугацаатай байх ёстой
6 -ийн 5 -р арга: Ургамлыг сонгох
Алхам 1. Ургамал, тунг судлах
Тохиромжтой тунг олж, хортой биш эсэхийг мэдэхийн тулд ургамал бүрийг зөв тодорхойлох, судлахаа мартуузай.
- Судсаар хийхэд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг ургамлын нэг хэсэг нь burdock root, comfrey навч, хамхуул навч, улаан гэрийн хошоонгор, линден цэцэг, бөөрөлзгөнө навч, овъёос зэрэг орно.
- Өвс бүр өөр өөр хэрэглээ, шинж чанартай байдаг. Хэрэв та эмийн болон эрүүл мэндийн тодорхой ашиг тустай дусаахыг хайж байгаа бол үүнийг онлайнаар хайж олоорой; Жишээлбэл, "кальци агуулсан ургамлын гаралтай дусаах" эсвэл "цэвэршилтийн үеийн ургамлын гаралтай дусаах".
- Хэрэв та маш их дусаахаар төлөвлөж байгаа бол ургамлын гаралтай эмчийн бичсэн лавлах ном авахыг бодоорой, тухайлбал Розмари Гладстарын "Эрч хүчтэй эрүүл мэндэд зориулсан ургамлын гаралтай жор", Бартрамын ургамлын гаралтай нэвтэрхий толь, эсвэл Майкл Кастлеманы "Эдгээх ургамал".
Алхам 2. Ургамлын аль хэсгийг ашиглахыг тодорхойл
Ургамал бүрийг судалж байхдаа та ургамлын аль хэсгийг (үндэс, үр, навч, цэцэг гэх мэт) ургамлын гаралтай дусаахад ашиглах ёстойг анхаарах хэрэгтэй.
Жишээлбэл, улаан гэрийн хошоонгорын навчийг улаан хошоонгор дусаахад ашиглах ёсгүй, учир нь тэд бараг ямар ч амт, ашиг тус өгдөггүй. Та зөвхөн цэцэг ашиглахыг хүсч байна. Комфри шиг ургамалтай бол та зөвхөн навчийг ашиглах хэрэгтэй
Алхам 3. Нэр хүндтэй ханган нийлүүлэгчдээс ургамал авах
Нэр хүндтэй ханган нийлүүлэгчид ургамлын чиглэлээр мэргэшиж, ургамлын тодорхойлолт, ургамал бүрийн хэрэглээний талаар мэдээлэл өгөх болно. Тэд мөн ургамал бүрийг ургамлын болон шинжлэх ухааны нэрээр нь тодорхойлох болно.
- Таны худалдаж авсан бүх ургамлыг шинжлэх ухааны нэрээр нь шошголсон байх ёстой, учир нь тухайн нийтлэг нэртэй холбоотой олон төрөл зүйл байдаг. Жишээлбэл, "Мариголд" гэдэг нь тэжээллэг ургамал эсвэл нэг жилийн ор дэрний цагаан цэцгийг хэлж болно. Та "Calendula officinalis" гэж нэрлэдэгийг хүсч байна.
- Олон нийлүүлэгчид дусаах зорилгоор тусгайлан бэлтгэсэн хатаасан ургамлыг санал болгодог. Тэдгээрийг бөөнөөр худалдаж авснаар таны зардал, бэлтгэл хийх хугацаа багасна.
- Хэрэв та өөрөө тарьж ургуулдаг бол ургамал бүрийг тусад нь хурааж, тус бүрийг нь тодорхойлохын тулд бүтэлгүйтсэн шошгоны системийг бий болгохоо мартуузай.
6 -ийн 6 -р арга: Шинэ ургамал бэлтгэх
Алхам 1. Ургамлыг цэвэрлэ
Усаар ургамлаа зөөлөн угаагаарай. Ургамалд наалдсан шороо, хог хаягдал, шавьжийг зайлуул.
Хэрэв та гар хөдөлмөр бага авахыг хүсч байвал шинэхэн бэлтгэсэн ургамлаа цэвэрлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш сүүдэртэй газар байрлуулснаар шавьжийг өөрийн дураар үлдээхийг уриалж болно
Алхам 2. Ургамлыг хайчилж ав
Хурц хутгаар өвсөө няцлахгүйгээр хэрчээрэй. Та дусаахад ашиглахыг хүсэхгүй байгаа хэсгүүдийг (үндэс, иш гэх мэт) хайчилж, салгахыг хүсэх болно.
Ургамлыг жижиг хэсгүүдэд хуваах нь тэдний гадаргууг нэмэгдүүлэх бөгөөд ингэснээр дусаахад шингээлтийг сайжруулдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та тэдгээрийг удаан хугацаагаар хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол тэдгээрийг хамгийн их хэмжээгээр хадгалахыг хүсч магадгүй тул энэ нь тэдний хүч чадлыг хадгалахад тусална
Алхам 3. Ургамлыг хатаана
Хоол тэжээлээ оновчтой болгохын тулд ургамлыг аажмаар, нарны шууд тусгалаас хамгаалж хатаана. Тэдгээрийг нэг давхаргад тавиур дээр тарааж, харанхуй, хуурай газар хоёр өдрийн турш хатаана.
Та мөн шинэхэн ургамал ашиглан дусааж болно, гэхдээ тэдгээр нь амт, тэжээлийн хувьд тийм ч хүчтэй биш байх болно
Алхам 4. Ургамлаа хадгал
Хатаасан ургамлыг агаар нэвтрэхгүй саванд (шураг тагтай шилэн сав шиг) нарны шууд тусгалгүй сэрүүн, хуурай газар хадгална. Контейнер бүрийг ургамлын нийтлэг болон ургамлын нэр, худалдан авалт, ургац авсан огноогоор нь тодорхой бичээрэй.
Тэдгээрийг зөв хадгалах нь эмийн ургамлыг удаан хугацаанд хадгалахад тусална. Сайн хадгалсан ургамал хэзээ ч "муудахгүй" боловч хоол тэжээл, амт чанараа эрс бууруулдаг тул нэг жилээс илүү хугацаагаар хадгалахгүй байх нь дээр
Видео - Энэ үйлчилгээг ашигласнаар зарим мэдээллийг YouTube -тэй хуваалцаж болно
Зөвлөмж
- Хэрэв та ургамлын гаралтай дусаахыг эмийн шинж чанараараа архаг өвчин, цочмог шинж тэмдгийг эмчлэх зорилгоор хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг өдрийн турш хэд хэдэн удаа бага тунгаар уух хэрэгтэй.
- Хэрэв та дуслаараа эмийн зориулалтаар ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол эхлээд эмч болон/эсвэл мэргэшсэн ургамлын эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
- Та мөн ургамлын гаралтай бэлдмэлийг хандмал болгохын тулд архи, согтууруулах ундаагаар шингээж ууж болно. Уурлах үйл явц нь адилхан; Зүгээр л ариутгасан саванд ургамал, спирт хийж, хольцыг дор хаяж хоёр долоо хоног байлгаад шинэхэн ариутгасан саванд хийнэ.
- Ургамлын гаралтай дусаахыг цайнаас гадна янз бүрийн бүтээлч хэлбэрээр ашиглаж болно. Та тэдгээрийг халуун эсвэл мөсөн дээр ууж, оргилуун ус, жимсний шүүс эсвэл цоолтуураар хольж, эсвэл шинэхэн жимсээр хөлдөөж попсикл хийж болно.
