Уураг нь хүний биеийг эрүүл байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд ялангуяа булчин, үс, арьс, дархлааны системийн эрүүл мэндэд чухал үүрэгтэй. АНУ -ын Эрүүл мэнд, хүний үйлчилгээний газраас эрэгтэйчүүдэд өдөр бүр 56 грамм уураг, эмэгтэйчүүд 46 грамм уураг авахыг зөвлөж байна. Өдрийн хоолондоо уураг ихтэй хоол хүнс нэмж оруулах нь ялангуяа өөр эх үүсвэрээс уураг авахад хүндрэлтэй байгаа бол хэрэгтэй уургаа авах сайн аргыг санал болгодог.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Уургийн энгийн зууш хийх
Алхам 1. Хөмсөг, ногооны сав хийх
Энэхүү үдээс хойш эрүүл зууш бэлтгэхэд хялбар боловч хөргөгчинд эсвэл хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй. Та тагтаа боолттой жижиг сав авахад л хангалттай. Савны ёроолд жаахан ялзмаг ав. Сонгосон ногоогоо уртаар нь хэрчинэ, ингэснээр савнаас амархан авч болно. Хүнсний ногоог ялзмаг руу зөөлөн оруулаарай, ингэснээр тэд босох болно. Тагийг нь чанга таглаад явахад бэлэн боллоо.
- Бараг бүх ногоо нь хумстай сайн зохицдог. Жишээлбэл, селөдерей, Болгарын чинжүү, өргөст хэмх, лууван гэх мэт.
- Хэрэв та брокколи, цэцэгт байцаа гэх мэт хүнсний ногоо хэрэглэхийг хүсвэл урт нимгэн хэсэг болгон хэрчиж болохгүй, дараа нь арай богинохон савтай савыг сонгоорой. Жишээлбэл, үлдэгдлийг хадгалахад ашигладаг жижиг хуванцар сав сайн ажиллах болно.
Алхам 2. Тараг, жимсний парфит бэлтгэ
Жижиг саванд эсвэл саванд энгийн грек тарагны халбага, дараа нь шинэхэн жимс эсвэл бусад жимсний халбага нэмнэ. Үүнийг ойролцоогоор 1/2 аяга тараг, 2 хоолны халбага жимс нэмэх хүртэл давтана. Тагийг нь сайтар тагла. Энэхүү уураг ихтэй хоолыг хөргөгчинд эсвэл хөргөгчинд хадгална.
- Хөлдөөсөн жимс бас ажиллах ёстой.
- Жижигхэн зөгийн бал дусааж, чихэрлэг зүйл нэмж өгөөрэй.
- Илүү их уураг нэмэхийн тулд цөөн хэдэн самар шидээрэй.
Алхам 3. Хоёр өндөг буцалгана
Өндөгийг жижиг саванд хийж, усаар таглана. Ус бүрэн буцалгах хүртэл халааж, дараа нь савыг гал дээрээс аваад тагийг нь таглана. Өндөгийг чанахыг хүсвэл усанд 10-15 минут байлгаарай. Та өндөгийг зөөлөн чанасан өндөгнөөс гурван минутын дотор үлдээж болно, гэхдээ үүнийг явж байхдаа идэхэд хэцүү байх болно.
Хальсалж, хальслаагүй өндөгийг хөргөгчинд хадгалах эсвэл өрөөний температурт 2 цагийн дотор идэх хэрэгтэй (90ºF / 32ºC -ээс дээш температурт 1 цаг). Өөртөө жаахан хугацаа өгөхийн тулд гель сав эсвэл жүүсний хайрцгийг хөлдөөж, өндөг, сургууль, ажил руугаа авчир
Алхам 4. Цацагт хяруулын боодол хийхийн тулд шанцайны ургамал, цацагт хяруулыг ашиглаарай
Нүүрс ус багатай, уураг ихтэй зууш хийхийн тулд салатны том хэсэг дээр цацагт хяруулын хоёр зүсмэлийг боож боох хэрэгтэй. Нэмэлт амтыг олж авахын тулд хэдэн халбага лууван, өргөст хэмх, авокадо, эсвэл улаан чинжүү халбага гич нэмнэ.
Эсвэл, хэрэв та нүүрс ус авахаас татгалзахгүй бол зуушныхаа зориулалтаар цацагт хяруулын сэндвич хийж болно, эсвэл цацагт хяруулаа боохын тулд тортилла ашиглаж болно
3 -ийн 2 -р арга: Уураг агуулсан смүүти хийх
Алхам 1. Шингэн нэмнэ
Гөлгөрийг ундны гөлгөр болгохын тулд та шингэн нэмэх хэрэгтэй. Смутигийн энэ хэсэг нь маш уян хатан байдаг. Та бараг ямар ч төрлийн шингэн нэмж болно. Хэрэв та хүсвэл ямар ч төрлийн сүү (жишээлбэл, сүүний сүү, шар буурцгийн сүү, бүйлсний сүү, наргилын сүү гэх мэт), ус (наргил модны ус маш сайн ажилладаг), эсвэл жүүс ч хэрэглэж болно.
- Нэг төрлийн сүү хэрэглэвэл смүүти илүү өтгөн, ус нь нимгэн болно.
- Сүүтэнд өөрийн хүссэн аяга шингэнийхээ 3/4 -ийг нэмж эхэл. Хэрэв та смүүти туранхай болохыг хүсч байвал арай илүү шингэн нэмж болно.
Алхам 2. Амтат чихэр нэмнэ
Хэрэв та смүүтиндээ бага зэрэг чихэрлэг зүйл нэмэхийг хүсвэл 1-2 ширхэг хатаасан, дарсан огноо, нэг халбага агав нектар, жаахан зөгийн бал, эсвэл бүр агч сироп идэж болно. Зүгээр л хүссэн амтлагчаа хутгагч руу нэмээрэй.
Хэрэв танд нэмэлт амттан хэрэггүй эсвэл чихрийн агууламжийг аль болох бага байлгахыг хичээвэл та үүнийг үргэлж орхиж болно
Алхам 3. Уургаа нэмнэ үү
Уураг сонгоод 1/4 аяга найрлагыг хутгагч дээр нэмнэ. Уургийн сайн эх үүсвэрийн зарим жишээнд грек тараг, ямар ч төрлийн самрын тос (самрын тос, бүйлсний тос, кешью цөцгийн тос гэх мэт), түүхий кешью, хуурай сүү, эсвэл торгон дүфү орно. Дүпү нэмэх нь хачирхалтай сонсогдож болох ч энэ нь амт чанараараа нэг их нэмэр болохгүй (тиймээс таны уургийн коктейль дүпү шиг амтлахгүй байх болно) бөгөөд энэ нь уургийн маш сайн эх үүсвэр юм.
- Хэрэв та кешью хэрэглэхийг хүсвэл усанд нэг хонуулаад үзээрэй. Энэ нь тэднийг илүү зөөлөн болгож, илүү сайн холих болно.
- Та энэ алхамд зориулж уургийн нунтаг хэрэглэхийг хүсч магадгүй бөгөөд хэрэв та хүсвэл үүнийг хийж чадна. Гэсэн хэдий ч олон уургийн нунтаг нь хүнцэл, хар тугалга, мөнгөн ус,/эсвэл кадми зэрэг аюултай байж болзошгүй хүнд метал агуулдаг гэдгийг та мэдэх ёстой. Нэмж дурдахад уургийн нунтаг нь танд хэрэгтэй хэмжээнээс илүү их уураг өгдөг.
Алхам 4. Уураг нэмэгдүүлэгч нэмнэ
Үүнийг сэгсрэх нэмэлт хүч гэж бодоорой. Тэд амт чанарын хувьд нэг их нэмдэггүй, гэхдээ нэмэлт уураг нэмж, чичиргээнийг илүү өтгөн болгоно. Оруулж болох зүйлсийн жишээ бол: маалингын үр, чиа үр, бүх овъёос, эсвэл олсны ургамал.
Уураг идэвхжүүлэгч бүрийн хувьд 1 халбага нэмнэ
Алхам 5. Амт өгөхийн тулд бага зэрэг жимс эсвэл хүнсний ногоо нэмнэ
Та уургийн эх үүсвэртэй болсон тул дуртай жимс, ногоогоо нэмж болно. Сүүтгээ эрүүл хоол болгохын тулд 2 аяга (~ 500 мл) бууцай нэмээд үзээрэй. Хөлдөөсөн жимс нэмэх нь таны коктейлийг сэргээж өгөх болно. Таны дуртай бүх жимс үр дүнтэй байх болно: бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, манго, нектарин, тоор, нэрс, бөөрөлзгөнө гэх мэт.
- Хэрэв та самрын тос, гадил жимсэнд дуртай бол хөлдөөсөн гадил жимсийг жигнэмэг дээрээ нэмж, самрын тосыг уураг болгон ашиглаарай. Ингэснээр таны смүүти нь өтгөн амттай амттай болж хувирна.
- Хагас авокадо нэмэх нь хачирхалтай сонсогдож болох ч энэ нь амтыг нэг их өөрчлөхгүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь таны жигнэмэгийг илүү өтгөн болгоно.
- Хэрэв та смүүтиндээ хөлдөөсөн зүйл байхгүй бол холихын өмнө цөөн хэдэн мөсөн шоо нэмж үзээрэй. Хэрэв таны найрлага дахь бүх зүйл өрөөний температурт байвал таны смүүти бас байх болно.
Алхам 6. Найрлагадаа холино
Уураг коктейль хийхэд шаардлагатай бүх орц бэлэн болсон тул та үүнийг бүгдийг нь холиход л хангалттай. Тагийг нь сайтар таглаж байгаарай. Бүх найрлагыг жигд холих хүртэл холино.
Хэрэв таны смүүти сайн холилдохгүй байгаа бөгөөд хутгагч дээр гацчихсан юм шиг байгаа бол өөрийн сонгосон ус эсвэл уснаасаа жаахан нэмж нэмж хутгаад үргэлжлүүлэхээсээ өмнө халбагаар бага зэрэг хутгаад үзээрэй
3 -ийн 3 -р арга: Шарж чинжүү хийх
Алхам 1. Найрлагыг нь цуглуул
Энэхүү жорыг бэлтгэхийн тулд танд 1 лааз вандуй (гарбанцо шош гэж нэрлэдэг), оливын тос, давс, кайен чинжүү, сармис нунтаг, сонгины нунтаг хэрэгтэй болно.
- Энэхүү уургийн зууш нь веган хоолонд тохиромжтой.
- Хэрэв та сармис нунтаг, сонгины нунтаг дургүй, эсвэл холихыг хүсвэл өөрт сонирхолтой санагдах бусад амт хослолыг туршиж үзэж болно. Зарим жишээнд давс, цуу, паприка, карри, чинжүү нунтаг (хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол), эсвэл жаахан давс, чинжүү орно.
Алхам 2. Дэгдээхэйгээ шарж идээрэй
Зуухаа 200 Фаренгейт (400 С) хүртэл халаана. Тахианы мах шарахаасаа өмнө вандуйгаа зайлуулж, зайлах хэрэгтэй. Дэгдээхэйг цэвэр шүүлтүүрт хийж цэвэр урсгал усаар зайлна. Дэгдээхэйг хатааж цаасан дээр эсвэл гал тогооны алчуур дээр тарааж, илүүдэл шингэнийг өөр цаас эсвэл цэвэр гал тогооны алчуураар арилгаж хатаана.
- Хуурай вандуйг жигд хуудсан дээр тавиад 1 хоолны халбага оливын тос хийж, 1/4 цайны халбага давс цацна.
- Тахианы махыг 15 минутын турш зууханд хийнэ.
- Зуухны бээлий ашиглан тогоог зуухнаас гаргаж аваад зөөлөн сэгсэрч, вандуйгаа нөгөө талд нь өнхрүүлээрэй.
- Тахианы махыг дахин 15 минутын турш зууханд хийнэ. Дэгдээхэйг тойрон эргэлдэх нь нэг талаас түлэгдэхээс сэргийлнэ.
Алхам 3. Дэгдээхэйгээ амтлагчаар цацна
Шарсан вандуйгаа зуухнаас гаргаж аваад, 1/2 халбага сармис нунтаг, 1/2 цайны халбага сонгины нунтаг, вандуй дээр жигд чинжүү чинжүү цацна. Дэгдээхэй дулаахан байхад үүнийг хийх нь амтлагчийг вандуйнд наалдуулахад тусална.
- Тахианы махыг амтлагчаар жигд жигнэхийн тулд хайруулын тавгийг зөөлөн сэгсэрнэ үү.
- Хэрэв та вандуйгаа халуун ногоотой байлгахыг хүсэхгүй бол кайен чинжүүгээ орхиж болно.
- Уураг зууш идэхээс өмнө вандуйг хөргөнө.
