Та нүүрс ус, элсэн чихрийн хэрэглээг багасгах, үрэвсэлтэй тэмцэх эсвэл өөр шалтгаанаар цавуулаг хоолноосоо хасах гэж найдаж байгаа эсэхээс үл хамааран талхнаас зайлсхийх нь тус болно. Цаашилбал, тэжээллэг чанар багатай, хиймэл будагч бодис, амт оруулагч, хадгалалтын бодис агуулсан байдаг тул савласан талхнаас зайлсхийх хэрэгтэй. Талхгүй хоолыг төлөвлөх, талхны эквивалентийг олох, хоолны дэглэмээс талх хасахдаа хангалттай хэмжээний эслэг авч байгаа эсэхээ мэдэж аваарай.
Алхам
3 -ийн 1 -р арга: Талхгүй хоол төлөвлөх
Алхам 1. Өглөөний цайнд шарсан талх хийнэ
Шарсан талх болон бусад талхны төрлийн өглөөний хоол нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг тул олон хүний хоолны дэглэмд түгээмэл байдаг. Гэсэн хэдий ч илүү эрүүл өглөөний сонголтууд байдаг. Ялангуяа, хүнсний ногоо, дуртай ургамал бүхий өндөг сонгох хэрэгтэй.
- Өглөө цаг хэмнэхийн тулд хүнсний ногоог хайчилж, урд шөнө өндөгнүүдээ хутгана. Бүгдийг хөргөгчинд хадгалаарай, тэгвэл та маш сайн туршлагатай хайруулын тавган дээр богино хугацаанд чанаж болно.
- Хэрэв та талх шарсан талхтай өндөгнүүдэд дассан бол шарсан талхыг талх нарийн боовны амтат төмс эсвэл уурын ногоогоор солино.
- Энгийн, өөх тос багатай грек тараг бол өглөөний цай уух өөр нэг гайхалтай сонголт юм. Амтлахын тулд бага зэрэг шинэхэн жимс, зөгийн балыг хутгана.
Алхам 2. Өдрийг овъёосны гурилаар эхлүүлээрэй
Хэрэв өндөг эсвэл тараг таны хэв маяг биш бол овъёосны гурил бол талханд суурилсан өглөөний цайны сайн хувилбар юм. Энэ нь зарим талаар овъёос нь маш их хэмжээний эслэг санал болгодогтой холбоотой бөгөөд энэ нь талх бага идэж байхдаа тооцохыг хүсдэг зүйл юм.
- Үр тарианы овъёосыг ган хайчлах, өнхрүүлэх, түргэн шуурхай болгох гэх мэт хэд хэдэн хэлбэрээр авах боломжтойг анхаарна уу. Төрөл бүр нь ижил төстэй тэжээллэг чанартай боловч өөр өөр амт, тууштай байдлыг өгдөг. Сонголт хийхдээ элсэн чихэр, давсны талаар мэдээлэл авахын тулд хоол тэжээлийн баримтуудын шошгыг үзээрэй.
- Шилэн эсийн нэмэлт тэжээл, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд маалингын үр эсвэл чиа үрийг овъёосны гуриландаа нэмээрэй. Эдгээрийг Грекийн тараг, өглөөний цай зэрэг бусад өглөөний хоолонд оруулж болно.
Алхам 3. Ногоон ор дээр өдрийн хоолоо захиалах эсвэл бэлтгээрэй
Хоолны дэглэмийг нэн даруй сайжруулах хамгийн сайн арга бол өдөр бүр нэг хоолондоо салад идэх явдал юм. Та туна загас, тахиа, өндөгний салат гэх мэт сэндвич дээр идэж болох уургийн өндөр орцуудыг оруулж болно. Салатыг савласан боолтны оронд оливын тос, цуу, чинжүүгээр амтлаарай.
Хэдийгээр та арван жилийн турш долоо хоногийн өдөр бүр сонгодог цацагт хяруул, бяслагтай сэндвичэнд үнэнч байсан ч гэсэн өөрийн амтыг бүрэн орхих шаардлагагүй болно. Үнэндээ цацагт хяруул, ямааны бяслаг, цангис жимс нь байцаа, бууцай гэх мэт хар ногоон өнгийн орон дээр сайн явдаг
Алхам 4. Савнаас оройн хоол идээрэй
Сармисны талхнаас пицца хүртэл олон дуртай оройн хоолонд талхны тархалтаас зайлсхийхэд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч хэл, гэдэс дотрыг тань цочроох амттай, сэтгэл хангалуун талхгүй олон хоол байдаг гэдэгт итгэлтэй байгаарай. Ялангуяа бор будаа эсвэл квиноа суурьтай аяга хийж эхлээрэй. Өөрт таалагдсан ногоо, амтлагч, самараа нэмээрэй.
- Уураг бол бас нэг гайхалтай нэмэлт юм. Дүпү болон шар буурцагт үндэслэсэн бусад уургууд, тухайлбал темпе нь аяганд маш сайн ордог.
- Савныхаа тусламжтайгаар бүтээлч сэтгэлгээтэй байгаарай. Нэг орой хулд загасны терияаки аягыг, дараагийн өдөр нь кунжутын кимчи аягыг туршиж үзээрэй.
- Эндээс санал болгосон шиг эрүүл хоолны савны урам зоригийг онлайнаар хайж үзээрэй:
3 -ийн 2 -р арга: Талхны хувилбар олох
Алхам 1. Киноа гурилтай талхны эквивалентийг жигнэх
Талхтай төстэй хоол хийх хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд энэ нь таны хоолны дэглэмд илүү нийцдэг. Жишээлбэл, квиноа (энэ нь үнэндээ үр юм) гурил болгон нунтаглаж, жигнэхэд ашиглаж болно.
- Квиноа гурилаар жигнэхийн өмнө амтыг нь илүү зөөлөн болгохын тулд шарсан талх хийнэ. Гурилыг тугалган жигд хуудсан дээр тарааж, ойролцоогоор 2.5 цагийн турш 215 градусын температурт (102 градус) жигнэнэ. Шарсан киноны анхилуун үнэр алга болсны дараа гурил бэлэн болсон байх магадлалтай.
- Шарсан квиноа гурилыг хөргөгчинд эсвэл хөлдөөгчид 8 сарын турш хадгална, тиймээс та олон тооны жороор ашиглахын тулд том багц хийж болно.
- Квиноа гурилаар жигнэх олон янзын жорууд онлайнаар чөлөөтэй байдаг. Ялангуяа гар хийцийн англи маффинуудыг туршаад үзээрэй, учир нь квиноа гурилын амтлаг амт нь энэ төрлийн талхыг маш сайн өгдөг.
Алхам 2. Талхны оронд цэцэгт байцаа дээр пицца жигнэх
Хэрэв та хоолны дэглэмээс пицца хөөж чадахгүй бол хэн ч үүнийг эсэргүүцэхгүй. Аз болоход, талх биш гайхалтай сайн пиццаны царцдас хийх арга бий. Танд цэцэгт байцаа, ½ аяга хэрчсэн моцарелла, 1/4 аяга сараалжтай пармезан, 1/2 халбага орегано, 1/2 цайны халбага кошер давс, 1/4 халбага сармис нунтаг, 2 зодуулсан өндөг хэрэгтэй болно.
- Цагаан будаа шиг нилээд жижиглэсэн материалтай болтол цэцэгт байцаа импульс хийнэ. Цэцэгт байцааг уурын сагсанд ууршуулж, усыг нь зайлуулж, ихэнх чийгийг арилгахын тулд алчуураар арчина.
- Цэцэгт байцаа хөргөсний дараа бяслаг, халуун ногоо, өндөгтэй холино. Хольцыг илгэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр шилжүүлж, пиццаны царцдас хэлбэрээр байрлуулна.
- "Царцдас" -ыг 204 градусын температурт 20 минутын турш жигнэж, ямар ч амтлагч, нэмэлт амтлагч нэмж 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3. Талхны оронд мөөгний малгай ашигла
Салатны боодол нь талхны сэндвичийг орлох маш сайн бүтээгдэхүүн байж болох ч та бургерээ арай зөөлөн, дугуйрсан хоёр давхаргын хооронд шахахыг илүүд үзэж болно. Итгэх үү, үгүй юу, талхны боов бол таны цорын ганц сонголт биш юм. Портобелло мөөгний таг нь сонгодог боовны хэлбэрийг санал болгоод зогсохгүй сэтгэл ханамжтай, сэтгэл ханамжтай байдаг.
- Тагийг нь хүрэн болтол нь хэдэн минутын турш 375 градусын температурт зууханд шарна. Дараа нь тэдгээрийг талхны талх хэрэглэдэг шигээ ашиглаарай.
- Та портобелло таг дээр хувийн пицца хийх боломжтой гэдгийг анхаарна уу.
3-р арга 3: Эрүүл, эслэгээр баялаг хоол хүнс сонгох
Алхам 1. Илүү их шош идээрэй
Шилэн эс нь эрүүл хооллолтонд маш чухал үүрэгтэй. Аз болоход талхнаас идэж болох үр тарианаас гадна маш их хэмжээний эслэг авах олон арга бий. Шилэн эсийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн зарим нь шош юм. Хуваасан вандуй, сэвэг зарам, хар шош, Лима шош нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг.
- Шош нь бүх төрлийн аяганд нэмэхэд маш хялбар байдаг. Нухсан сэвэг зарам ашиглан нимбэгний шүүс, килантро, хушганы ширхэгээр патти хийж болно.
- Шилэн болон нэмэлт уураг хоёуланг нь нэмэхийн тулд өглөөний өндөг дээрээ хар шош нэмээрэй.
Алхам 2. Хүнсний ногоог үндэслэсэн хоолоор хооллох
Хэрэв та ихэнх хүмүүсийн нэгэн адил хоол идэх дуртай бол ганцаараа орох нь таныг сэтгэл хангалуун байлгахгүй байж магадгүй юм. Ялангуяа сэтгэл ханамжийг өдөөх талуудын хувьд хүнсний ногоог уураар жигнэх эсвэл жигнэх хэрэгтэй. Артишок, брокколи, брюссель гэх мэт эслэг ихтэй хүмүүс ялангуяа дүүргэх болно.
Хүнсний ногоог уураар жигнэх нь хамгийн эрүүл бэлтгэх арга юм. Жишээлбэл, бага зэрэг давсалсан брокколийг уураар жигнэж, амтат, амттай тал болгоно
Алхам 3. Жимс, хүнсний ногооны зууш
Талх нь хямдхан, дүүргэдэг, авч явахад хялбар, хөнгөн зууштай байдаг тул хэсэгчлэн хайрладаг. Мэдээжийн хэрэг, эдгээр давуу талыг санал болгодог бусад эрүүл хоол хүнс байдаг. Ролл эсвэл бусад талхны оронд шинэхэн жимс, эсвэл өргөст хэмх, хонхны чинжүүгээр зууш хийж заншаарай.
- Бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, лийр нь ялангуяа эрүүл, дүүргэгч эслэгээр баялаг байдаг.
- Нэмэлт амт авахын тулд хүнсний ногоог хомус руу дүрнэ. Энэхүү зууш нь үдээс хойш өлсгөлөнг хурдан дарах эслэгийн ханасан нөлөөг санал болгох болно.
