Кетоген хоолны дэглэм ("тэжээллэг кетоз" гэж нэрлэдэг) нь өөх тос ихтэй, хангалттай уураг, нүүрс ус багатай хоолны дэглэм юм. Кетоген хоолны дэглэмд таны тархи глюкозын оронд түлш болгон кетон (өөх шатаах бодисын солилцооны дагалдах бүтээгдэхүүн) ашигладаг. Хүмүүс энерги авахын тулд глюкоз эсвэл кетоныг шатааж чаддаг тул кетоген хоолны дэглэмийн үр нөлөө, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар зарим маргаантай байдаг. Кетоз нь таны биеийг "өлсгөлөн" эсвэл өлсгөлөнгийн бодисын солилцоонд байлгаж, өөх тосны нөөцийг шатаах замаар жингээ хасахад тусалдаг. Кетоген хоолны дэглэмд шилжих нь эхэндээ хэцүү байж болох ч та хэдэн долоо хоногийн дараа үр дүнг нь харж эхлэх хэрэгтэй.
Алхам
3 -ийн 1 -р хэсэг: Кетоген хоолны дэглэмийг эхлүүлэх
Алхам 1. Эмчтэйгээ ярилц
Кетоген хоолны дэглэм нь анагаах ухаан, тэжээллэг чанар дээр суурилдаг боловч хоолны дэглэм нь жингээ хасахад үр дүнтэй байдаг гэсэн түгээмэл ойлголт байдаггүй. Таны хувийн эмч хоолны дэглэм танд тохирсон эсэхийг танд хэлэх боломжтой болно.
- Зарим эх сурвалжууд кетоген хоолны дэглэмийг жингээ хасах хоолны дэглэмийн оронд эпилепси гэх мэт зарим өвчний шинж тэмдгийг арилгах үр дүнтэй арга гэж үздэг.
- Хэрэв та жирэмсэн эсвэл чихрийн шижинтэй бол энэ хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө эмээ хянаж, тохируулахын тулд эмчтэйгээ хамтарч ажиллаарай.
- Цусны даралт ихсэх гэх мэт бөөрний өвчтэй хүмүүс уураг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхэд асуудалтай тулгардаг.
Алхам 2. Кетоген хоолны дэглэмийн болзошгүй эрсдлийг хүлээн зөвшөөрөх
Кетоген хоолны дэглэм ба бие махбодийг кетозд оруулах нь зүрх, бөөрний өвчтэй хүмүүст эрсдэл учруулдаг. Хэрэв та зүрхний өвчин, бөөрний өвчин тусах эрсдэлтэй бол кетоген хоолны дэглэмээс татгалзаарай.
- Кетоген хоолны дэглэм нь дунд зэргийн уураг, их хэмжээний өөх тосыг зааж өгдөг.
- Кетоген хоолны дэглэм нь бөөрөнд ачаалал өгөх болно. Уураг ихтэй хоол хүнс таны шээсэн дэх кальцийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь эргээд таны бөөрийг чангалж, бөөрний чулуу үүсэх шалтгаан болдог.
Алхам 3. Аткинс шиг нүүрс ус багатай хоолны дэглэмээс эхэлж өөрийгөө тэжээллэг кетозоос ангижруулна
Аткинсийн хоолны дэглэм нь өөх тос, уураг ихээр агуулдаг, нүүрс ус багатай тул таны биеийг кетон шатаахад түлхэц болно. Аткинс бол ердийн хоолны дэглэм (ихэвчлэн нүүрс ус ихээр агуулдаг) ба уураг багатай кетоген хоолны дэглэмийн хоорондох зохистой "дунд хэсэг" юм.
Энэ алхам нь сонголттой боловч шилжилтийн үеийг кетоген хоолны дэглэмд оруулах боломжтой
Алхам 4. "Макро шим тэжээлээ" тооцоолно уу
” Макронутриентууд нь бие махбодид их хэмжээгээр шаардагддаг бөгөөд калори хэлбэрээр энерги өгдөг. Макро шим тэжээлийн хэрэглээг тооцоолох нь өөх тосны хэрэглээний өнөөгийн түвшинг харах боломжийг танд олгоно. Энэхүү мэдээллийн тусламжтайгаар та нүүрс ус, уургийн хэрэглээгээ хэрхэн бууруулах, өөх тосны хэрэглээгээ нэмэгдүүлэх боломжтой болно.
- Өөх тос, уураг, нүүрс ус гэсэн гурван төрлийн макронутриент байдаг. Өөх тос нь уураг, нүүрс уснаас илүү граммаар илчлэг ихтэй байдаг.
- Интернетэд олон тооны макронутриент тооцоолуур байдаг. Та өндөр, жин, өдөр тутмын дасгал, хоолны дэглэмийн мэдээллээ оруулах шаардлагатай болно.
Оноо
0 / 0
1 -р хэсэг Асуулт
Кетоген хоолны дэглэмээс хэзээ татгалзах ёстой вэ?
Хэрэв та жирэмсэн бол.
Тийм ч дөхсөнгүй! Та жирэмсэн байсан ч гэсэн кето хоолны дэглэмийг амжилттай хэрэгжүүлж чадна. Шаардлагатай шим тэжээлийг авч байгаа эсэхээ шалгаж эхлэхээсээ өмнө эмчтэйгээ ярилцаарай. Өөр хариулт сонгоно уу!
Хэрэв та зүрхний өвчин тусах эрсдэлтэй бол.
Яг! Хэрэв та зүрх, бөөрний өвчин тусах эрсдэлтэй бол кето хоолны дэглэм барьж болохгүй. Энэхүү хоолны дэглэм нь зүрх, бөөрөнд ачаалал өгөх бөгөөд хэрэв та аль хэдийн эрсдэлд орсон бол ноцтой хүндрэл үүсгэж болзошгүй юм. Өөр асуулт хариултын асуултыг уншина уу.
Хэрэв та Аткинсийн хоолны дэглэм барьж байгаа бол.
Үгүй ээ! Үнэндээ Аткинсийн хоолны дэглэмийг эхлүүлэх нь ердийн хоолны дэглэмээс кето руу шилжих сайн арга юм. Та эхлээд Аткинсийн хоолны дэглэмийг эхлүүлэх шаардлагагүй, гэхдээ хэрэв та үүнийг аль хэдийн хийж байгаа бол кето хоолны дэглэмд илүү сайн бэлтгэгдсэн байж магадгүй юм. Өөр хариултыг сонгоно уу!
Хэрэв та чихрийн шижин өвчтэй бол.
Байх албагүй! Хэрэв та чихрийн шижинтэй эсвэл чихрийн шижин өвчтэй бол кето хоолны дэглэм барихаасаа өмнө эмчтэйгээ ярилцах хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь таны хувьд муу санаа биш юм. Та болон таны эмч энэхүү хоолны дэглэмийг эрүүл, аюулгүй байдлаар эхлүүлэх төлөвлөгөө гаргах боломжтой болно. Дахин оролд…
Илүү их асуулт хариулт авахыг хүсч байна уу?
Өөрийгөө үргэлжлүүлэн туршиж үзээрэй!
3 -р хэсгийн 2: Хоолны дэглэмээ тохируулах
Алхам 1. Өдөрт 20-30 грамм нүүрс ус идээрэй
Хэрэв та өдөр бүр 30 граммаас илүү нүүрс ус иддэг болохыг макронутриент тооцоологчоор тогтоовол нүүрс усны хэрэглээгээ бууруулах арга замыг эрэлхийлээрэй. Кетоген хоолны дэглэмд нүүрс уснаас зайлсхийх нь маш чухал юм, учир нь нүүрс ус нь глюкоз болж хувирдаг бөгөөд энэ нь таны биеийг кетон шатаахаас хамгаалдаг.
- Та өдөрт 20-30 грамм идсэнээр өдөр тутмын илчлэгийнхээ 5-10 хувийг нүүрс уснаас авах ёстой.
- Нүүрс усыг зөвхөн салат ногоон болон цардуулгүй ногоогоор авахад анхаарлаа хандуулаарай.
- Гоймон, талх гэх мэт нүүрс ус ихтэй хоол хүнснээс зайлсхий.
Алхам 2. Өдөрт хэд хэдэн удаа 2 - 8 унц уураг идээрэй
Уураг нь таны хоолны дэглэмийн зайлшгүй хэсэг бөгөөд уураггүй бол танд маш бага энерги байх болно. Өдрийн турш та өлсөж эсвэл хоолны дуршилгүй болж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч хэт их уураг нь кетоген хоолны дэглэмийн жингээ хасах нөлөөг бууруулдаг.
- Та өдөр тутмын илчлэгийнхээ 25-30 хувийг уургаас авах ёстой.
- Таны идэж буй уургийн хэмжээ хувь хүний хувьд хэр их уураг шаардагдахаас хамаарч өөр өөр байх болно. Энэ нь ихэвчлэн идэвхтэй эсвэл хөдөлгөөнгүй амьдралын хэв маягтай холбоотой байдаг.
Алхам 3. Бүх өөх тосоор эрүүл өөх тосыг идээрэй
Өөх тос нь кетоген хоолны дэглэмийн үндэс болдог бөгөөд таны биеийг өөх тос кетоныг түлш болгон шатаахад түлхэц болно. Ихэвчлэн өөх тосны илчлэг нь таны хоолны 80-90% байх ёстой. (Гэсэн хэдий ч та кетоген хоолны дэглэмд хязгааргүй өөх тос идэж болохгүй; илчлэгийг нэмж, жин нэмэхэд хүргэдэг.) Өөх тос агуулсан хүнсний жишээнд:
- Органик цөцгийн тос, гахайн өөх
- Кокосын тос
- Органик, өвсөөр тэжээсэн махны өөхний зүслэг.
- Өндөгний шар, бүрэн өөх тос цөцгий
- Гэрийн майонез
- Хүнд ташуурдуулж тос, өтгөн бяслаг
- Авокадо ба гахайн мах
- Самар ба самар цөцгийн тос
Алхам 4. Калорийн талаар хэт их санаа зовох хэрэггүй
Жин хасах бусад олон төрлийн хоолны дэглэмээс ялгаатай нь кетоген хоолны дэглэм барьж байхдаа идэж буй аяганд агуулагдах калорийн хэмжээг идэвхтэй хянах шаардлагагүй болно. Кетоген хоолны дэглэм нь өдрийн турш хоолны дуршлыг бууруулдаг тул та ямар ч байсан илүүдэл илчлэг идэх хүсэл багатай байх болно.
- Хэрэв та калори илчлэгээ хянахыг хүсч байвал дараах задаргааг гарын авлага болгон ашиглаарай (та өдөрт ойролцоогоор 1 500 калори илчлэг хэрэглэдэг гэж үзвэл):
- Өөх тосоос 1 050 калори илчлэг
- Уурагнаас 300 калори илчлэг
- Нүүрс уснаас 150 калори илчлэг
Алхам 5. Чийгтэй байх
Таны бие кетозтой болсны дараа бөөр нь таны биед хадгалагдаж байсан илүүдэл усыг гаргаж эхэлдэг. Энэхүү хуримтлагдсан ус нь нүүрс ус ихтэй хоолны дэглэмийн үр дүн бөгөөд хэрэв та нүүрс усны хэрэглээгээ бууруулбал усны хуримтлал буурах болно.
- Үүний үр дүнд шингэн алдалтаас зайлсхийхийн тулд өдөр тутмын усны хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай байж магадгүй юм.
- Толгой өвдөх, булчин татах нь шингэн алдалтын шинж тэмдэг юм. Мөн биед хуримтлагдсан уснаас ангижрах үед эрдэс бодис, ялангуяа давс, магнийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай болдог.
Оноо
0 / 0
2 -р хэсэг Асуулт
Кето хоолны дэглэмээр та ямар хоол хүнс хамгийн их идэх вэ?
Уураг
Тийм ч дөхсөнгүй! Уураг нь кето хоолны дэглэмийн өдөр тутмын илчлэгийнхээ 25-30 хувийг эзлэх ёстой. Уургийн хэрэглээгээ өдөрт хийж буй үйл ажиллагааныхаа хэмжээг үндэслээрэй. Уураг хангалтгүй байгаа нь таныг залхууруулж, ядрах болно, гэхдээ хэт их уураг нь жин нэмэхэд нөлөөлдөг. Өөр хариулт сонгоно уу!
Нүүрс ус
Үгүй ээ! Кето хоолны дэглэмийн хувьд та нүүрс уснаас зайлсхийх хэрэгтэй. Таны хоолны дэглэмийн зөвхөн 5% нь нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Дахин таамагла!
Өөх
Мэдээжийн хэрэг! Өөх тос нь таны хоолны дэглэмийн 80-90% -ийг эзлэх ёстой. Та идэж буй зүйлдээ анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй хэвээр байх болно, учир нь хязгааргүй өөх тос нь кето хоолны дэглэмд хүртэл жин нэмэхэд хүргэдэг. Өөр асуулт хариултын асуултыг уншина уу.
Илүү их асуулт хариулт авахыг хүсч байна уу?
Өөрийгөө үргэлжлүүлэн туршиж үзээрэй!
3 -р хэсгийн 3 -р хэсэг: Хоолны дэглэмд жингээ хасах
Алхам 1. Кетон хэмжигч ашиглан кетозтой эсэхээ шалгаарай
Кетон тоолуур нь таны цусны жижиг дээжийг хэмжиж, цусан дахь сахарын хэмжээг тооцоолж, таны бие кетозтой эсэхийг танд мэдэгдэнэ.
- Зарим кетон тоолуур нь цуснаас илүү шээсийг шалгадаг; Гэсэн хэдий ч цусаа шалгах нь шээсний шинжилгээнээс илүү нарийвчлалтай байдаг.
- Кетон тоолуурыг ихэвчлэн эмийн дэлгүүрүүдээс гадна онлайнаар зардаг.
- Хэрэв та кетозтой бол таны бие өөх тосны нөөцийг шатааж, жингээ хасаж эхэлнэ.
Алхам 2. Кетозын шинж тэмдгийг хайх ("кето томуу" гэж нэрлэдэг)
Хоолны дэглэм барьж эхэлснээс хойш гурав, долоон хоногийн дотор та дараах шинж тэмдгийг анзаарч болно: хүчтэй үнэртэй амьсгал эсвэл шээс; бага зэрэг дотор муухайрах; өндөр энерги, оюун санааны тодорхой байдал; ядаргаа; эсвэл хоолны дуршил буурах.
- Хэрэв эдгээр шинж тэмдгүүд долоо хоногоос дээш хугацаагаар үргэлжилдэг, эсвэл хүндийн зэрэг нэмэгддэг бол та эмчид хандах хэрэгтэй. Хүчтэй дотор муухайрах нь бөөлжих, шингэн алдахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь олон хоног үргэлжилсэн тохиолдолд эрүүл бус байдаг.
- Кето дасан зохицсоны дараа эдгээр шинж тэмдгүүдийн ихэнх нь алга болно.
- Хэрэв та санхүүгийн хувьд хязгаарлагдмал эсвэл цус, шээсээ шалгахыг хүсэхгүй байгаа бол энэхүү шинж тэмдгийн шинжилгээг шинжилгээний оронд хийж болно.
Алхам 3. Таны эрүүл мэнд сайжирч байгааг анзаараарай (хэдэн долоо хоногийн дараа)
Энэ нь жингийн алдагдал дагалдаж байх ёстой бөгөөд өмнө нь мэдэрч байсан гэдэс дүүрэх, үрэвсэх нь мэдэгдэхүйц сайжирна.
- Кетогенийн жорыг онлайнаар авах боломжтой. Кето хэрэглэх боломжтой янз бүрийн сайтуудыг онлайнаар хайх.
- Сайн ketogenic жорыг Pinterest (эсвэл үүнтэй төстэй програмууд) дээрээс хайгаарай.
- Нийтлэг жор бол баялаг "өөх бөмбөг" амттан, нүүрс ус багатай сэндвич, авокадо, хулд зэрэг хөнгөн хоол юм.
Оноо
0 / 0
3 -р хэсэг Асуулт
Үнэн эсвэл худал: Кето ханиадны шинж тэмдэг нь кето хоолны дэглэм барьж байх хугацаандаа үргэлжлэх ёстой.
Үнэн
Үгүй ээ! Хэрэв кето ханиадны шинж тэмдэг долоо хоногоос дээш хугацаанд үргэлжилдэг бол эмчид хандаарай. Кето ханиадны үед та дотор муухайрах, ядарч сульдах, амьсгал, шээс үнэрлэх зэрэг шинж тэмдэг илэрч болно. Дахин оролд…
Худлаа
Тийм ээ! Хэрэв кето ханиадны шинж тэмдэг долоо хоногоос дээш хугацаанд үргэлжилдэг бол эмчид хандаж, шинжилгээ хийлгэж, кето хоолны дэглэм танд тохирох эсэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Кето томуугийн шинж тэмдэг нь кето дасан зохицсоны дараа арилах ёстой. Өөр асуулт хариултын асуултыг уншина уу.
Илүү их асуулт хариулт авахыг хүсч байна уу?
Өөрийгөө үргэлжлүүлэн туршиж үзээрэй!
Хоол идэхээс зайлсхийх хоолны жагсаалт, долоо хоногийн хоолны төлөвлөгөө
Кетоген хоолны дэглэмээр хооллох ёстой хоол хүнс
Кетоген хоолны дэглэмээс зайлсхийх ёстой хоол хүнс
Кетоген хоолны дэглэмийн долоо хоногийн хоолны төлөвлөгөөний жишээ
Зөвлөмж
- Энэхүү хоолны дэглэм ба нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн ялгаа нь нүүрс ус багатай хоолны дэглэм нь ихэвчлэн уураг ихээр дэмждэгт оршино. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүсийн хувьд өндөр уураг нь эцэстээ глюкоз болж, жингээ хасдаг. Дунд зэргийн уураг, өөх тос ихтэй хоол хүнс нь эдгээр тохиолдолд жингээ хасахад илүү үр дүнтэй байдаг.
- Зарим хүмүүс кетоген хоолны дэглэмийг эхлүүлэхийн тулд тарган мацаг барьдаг. Хэрэв та нүүрс ус багатай хөтөлбөрийг аль хэдийн дагаж байгаа бол үүнийг хий.
- Кетоген хоолны дэглэмийг анхаарч үзээрэй, ялангуяа хэрэв та: чихрийн шижин, гипогликеми, инсулины эсэргүүцэлтэй, ходоодны хэсэгт жин нэмсэн, эсвэл бага илчлэг, өөх тос багатай хоолны дэглэмд жин нэмсэн бол.
- Кетоген хоолны дэглэм нь хүүхдэд эпилепсийн шинж тэмдгийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
- Кетоген хоолны дэглэм нь танд илүү их энерги өгч, анхаарлаа төвлөрүүлэхэд тусалдаг.
Анхааруулга
- Хоол тэжээлийн кетозыг чихрийн шижин өвчний аюултай нөхцөл болох кетоацидозтой андуурч болохгүй.
- Кетоген хоолны дэглэм барьж эхлэхэд үс унах тохиолдол гардаг. Энэ нь таны бие хоолны дэглэмийн өөрчлөлтөд дасан зохицож байгаатай холбоотой юм. Энэхүү хоолны дэглэмийг хэрэглэснээс хойш 3 сарын дараа үс уналт үргэлжилсээр байвал эмчид хандаарай.
- Кето хоолны дэглэмийг зогсоосны дараа жин нэмэгдэх боломжтой. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд кето хоолны дэглэмийг аажмаар зогсоож, нүүрс усыг аажмаар сэргээх хэрэгтэй.
