Цагаан гаа нь хоол хүнс, ундаанд шинэлэг амт, шинэлэг амт нэмдэг. Энэ нь таны бодисын солилцоог сайжруулж, гэдэсний өөхийг дангаар нь шатааж чадахгүй ч гэсэн энэ нь эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болж, эрүүл жингээ хасах болно. Цагаан гаа нь хоолны дуршлыг бууруулж, бага идэж, цатгалан хэвээр байх болно. Хоолны дуршил буурахыг оролдохын тулд хоол бүрийн өмнө нэг аяга цагаан гаа ус эсвэл цай ууна. Цагаан гаа нь амтат хоолонд маш их амт нэмж өгдөг. Амттай, эрүүл хоол хийхийн тулд туранхай уураг, хүнсний ногоог амтлаарай!
Алхам
3 -р арга 1: Шинэхэн цагаан гаа хоолны дэглэмд оруулах
Алхам 1. Туранхай уургийн эх үүсвэр болох шинэхэн цагаан гаа бүхий зууханд хулд загасыг жигнэх
1 фунт (0.45 кг) хулд загасны хувьд 5.1 см урт сараалжтай нэг ширхэг цагаан гаа 5 хумс сармис, 1 хумстай холино. −1⁄2 шар буурцаг сумс (7.4 мл) халбага, 1⁄2 халбага (7.4 мл) хясааны соус, 1 халбага (15 мл) зөгийн бал, 1 халбага (4.9 мл) кунжутын тос, нэг чимх давс, чинжүү. Маринадыг хулд загасны дээгүүр асгаад 15 минутын турш 375 ° F (191 ° C) зууханд шарна.
- Хэрэв танд цаг байгаа бол хулд загасыг жигнэхийн өмнө 30 минутын турш соусаар хөргөгчинд байлгана.
- Хоолонд зарим ногоо нэмэхийн тулд хулд загасыг салатаар үйлчил.
Алхам 2. Цагаан гаа, агч модны сиропоор шарж идсэн ногоог паалан хийж амтлаг хачир болно
6 фунт (2.7 кг) ногоог 1 инч (2.5 см) дөрвөлжин хэсэг болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоог хослуулан холино 1⁄2 аяга (120 мл) оливын тос, 1⁄3 аяга (79 мл) агч сироп, нэг сараалжтай 2 инч (5.1 см) урт цагаан гаа, дээр нь нэг хэсэг давс, чинжүү, задийн самар. Хүнсний ногоог жигд хуудсан дээр 218 ° C -т 30 минутын турш зууханд шарна.
Шарж идэхэд тохиромжтой хүнсний ногоо бол лууван, Брюссель нахиалдаг, хулуу, нишингэ, яншуй, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа юм
Алхам 3. Цагаан гааны соустай Хавайн хийцтэй шанцайны ургамал аяга хий
Цагаан гаа сумс хийхийн тулд холино 1⁄2 аяга (120 мл) зөгийн бал, 1⁄2 аяга (120 мл) нойтон соус, 1⁄4 аяга (59 мл) шар буурцаг сумс, 1⁄4 аяга (59 мл) кетчуп, 4 хумс сармис, 10 см урт сараалжтай цагаан гаа, 1 халбага (4 гр) хятад таван амтлагч нунтаг. Соусыг 1.8 кг жинтэй гахайн маханд нэмж, Bibb шанцайны ургамал навч дээр жижиг хэсгүүдээр үйлчил.
- Энэхүү жорны цагаан хоолтон хувилбарын хувьд гахайн махны оронд дүфү хэрэглээрэй.
- Үлдсэн махыг хөлдөөж дараа нь түргэн хооллоорой.
Алхам 4. Шинэхэн цагаан гаа гар хийцийн салат хийхэд хэрэглээрэй
Цагаан гаа түргэн шуурхай түрхэхийн тулд 5.1 см хэмжээтэй сармисны жижиглэсэн 3 хумс, нэг жижиглэсэн цагаан гаа холино. 3⁄4 аяга (180 мл) оливын тос, 1⁄3 аяга (79 мл) цагаан будааны цуу, 1⁄4 аяга (59 мл) шар буурцаг сумс, 1⁄4 аяга (59 мл) ус, том саванд 3 халбага (44 мл) зөгийн бал. Найрлагыг нэгтгэхийн тулд савыг сайтар сэгсэрнэ үү. Зөгийн балыг уусгахын тулд хольцыг богино долгионы зууханд нэг минут орчим халаах шаардлагатай болж магадгүй юм.
Та мөн энэ боолтыг мах, дүпү, эсвэл хүнсний ногооны хувьд маринад болгон ашиглаж болно
Алхам 5. Шөл дээрээ цагаан гаа нэмээд нэмэлт цохилт өгөөрэй
Хоол хийхдээ 2-4 хоолны халбага (30-60 гр) цагаан гаа дүүргэсэн саванд хийнэ. Шинэхэн цагаан гаа нь тахианы мах эсвэл цацагт хяруулын гоймонгийн шөл, цөцгийтэй хулуу шөл эсвэл Ази хэлээр хийсэн шөлөнд амт нэмж өгдөг.
Мөн бэлэн болгосон шөлөнд цагаан гаа нэмж оруулахыг хичээгээрэй
Алхам 6. Долоо хоногийн оройн хоолонд цагаан гаа соустай ногоог хуурч хуурна
Гартаа байгаа бүх ногоог соусаар хутгаж хуурна 1⁄4 аяга (59 мл) шар буурцаг сумс, 1 халбага (15 мл) цагаан будааны цуу, 1 халбага (15 мл) зөгийн бал, 3 жижиглэсэн сармис хумс, 1 халбага (15 гр) сараалжтай цагаан гаа. Хэрэв та илүү халуунд дуртай бол улаан чинжүүний ширхэгийг нэмнэ.
- Шарсан маханд сайн ажилладаг зарим хүнсний ногоонд лууван, мөөг, вандуйны хонх, хонхны чинжүү, сонгино, цуккини орно.
- Илүү амттай болгохын тулд өөрийн хүссэн туранхай уураг нэмээрэй. Дүпү, тахианы хөх, эсвэл цацагт хяруул үзээрэй.
Алхам 7. Цагаан гаа гар хийцийн шүүс эсвэл смүүти дээр хийж шинэхэн амт өгөөрэй
Хэрэв та өөрийн гараар шинэхэн шахсан жүүс хийж эсвэл өөрийн смүүтигээ хольж байвал бага зэрэг цагаан гаа нэмж үзээрэй. Ганцхан удаа үйлчлүүлэхдээ 2.5 см орчим урттай хэсгээс эхэлж, хэр удаан амтанд дуртайгаасаа хамаарч их бага хэмжээгээр хэрэглээрэй.
Хүнсний ногоо авахын тулд бууцай эсвэл байцаа гэх мэт цөөн хэдэн ногоон нэмж оруулаарай
3 -р арга 2: Цагаан гааны ус эсвэл цай уух
Алхам 1. Шинэхэн цагаан гаа буцалж буй усанд үрж эсвэл нимгэн хэрчинэ
Ашиглаж буй 2 аяга (470 мл) ус тутамд 5.1 см урт цагаан гааны үндсийг хэрэглээрэй. Цагаан гааны ширхэг жижиг байх тусам ус илүү амттай болно, тиймээс цагаан гаа сараалжлах нь хамгийн амттай ус болно.
- Цагаан гааны ус хийхийн тулд хатаасан биш шинэхэн цагаан гаа хэрэглэх нь дээр.
- Хэрэв та энэ жороор хийсэн цагаан гааны амтыг хэтэрхий хүчтэй гэж үзвэл хэрэглэж буй цагаан гааныхаа хэмжээг багасгаж, илүү том хэсгүүдэд үлдээгээрэй.
- Цагаан гааны усыг шинэхэн байхад нь уух нь хамгийн тохиромжтой тул том хувааж хийж болохгүй. 1-2 хоногийн дотор уух зүйлээ л хий.
Алхам 2. Илүү амттай болгохын тулд нимбэгний шүүс, турмерик, хар перец, эсвэл кайен нэмнэ
Нимбэгний шүүс нь шинэхэн цагаан гааны хурц байдлыг тэнцвэржүүлж, илүү амттай ундаа болгож өгдөг. Нимбэгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, буцалж буй усанд нэмээд цагаан гаа шингээнэ. Турмерик нь таны усанд үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант шинж чанарыг нэмж өгдөг. Цагаан гаа буцалж байх үед зураас нэмнэ үү. Амтыг тэнцвэржүүлэхийн тулд хар чинжүү эсвэл байцаа нэмнэ.
Алхам 3. Цагаан гаа буцалж буй усанд дүрээд 10 минут байлгаад дараа нь шүүнэ
Цагаан гаа буцалж буй усанд дүрэх нь цагаан гааны амтыг хамгийн сайн шингээдэг. Цагаан гааны хатуу хэсгүүдийг уснаас гаргаж авна. Та усыг халуун байхад нь шууд ууж болно, эсвэл хүсвэл хөргөх хүртэл хүлээж болно.
Та мөн ихэнх хүнсний дэлгүүрээс цагаан гааны цай худалдаж авч болно, гэхдээ боломжтой бол шинэхэн цагаан гаа хэрэглэх нь зүйтэй
Алхам 4. Хэрэв та цагаан гааны цай чихэргүй ууж чадахгүй бол бага зэрэг зөгийн бал нэмээрэй
Элсэн чихэргүй цагаан гаа цай эсвэл ус нь хамгийн эрүүл чийрэг боловч хүчтэй амттай байдаг. Хэрэв та бага зэрэг чихэрлэг амтгүй бол дургүй бол аягандаа 1 цайны халбага (4.9 мл) зөгийн бал нэмж оруулаарай.
Зөгийн бал нь мөн антиоксидантаар баялаг боловч илчлэг, сахарын агууламж өндөртэй хэвээр байна. Хэрэв та чихэрлэг ундааг цагаан гааны цайгаар солих гэж байгаа бол үүнийг бага хэрэглээрэй
Алхам 5. Сод болон бусад чихэрлэг ундаанаас илүү цагаан гааны усаар чийгшүүлнэ
Цагаан гаа ус нь таны бодисын солилцоог өөрчилж чадахгүй эсвэл калори илчлэгийг бие даан шатааж чадахгүй ч энэ нь сод гэх мэт калори агуулсан ундааны эрүүл сонголт юм. Энэ нь таныг энгийн ус шиг чийгшүүлнэ.
Цагаан гаа нь илүү урт, илүү урт мэдрэмж төрүүлэхэд тусалдаг гэсэн нотолгоо байдаг тул цагаан гааны ус ууж байхдаа хэт их идэх, зууш идэх хүсэл танд төрөхгүй
3 -р аргын 3: Эрүүл хоол хүнс идэх, дасгал хийх
Алхам 1. Жингээ хасахын тулд хоол идэхдээ бага багаар идээрэй
Цагаан гаа нь таны хоолны дуршлыг бууруулдаг. Хэрэв та цагаан гаа хэрэглэсний үр дүнд жингээ хасахыг хүсч байвал порцын хэмжээг багасгахаа мартуузай.
Хэсэг хэр хэмжээгээр багасгах нь таны эхлэх хоол хүнс, мөн өдөрт хэдэн калори илчлэг хэрэглэхээс хамаарна. Эрүүл тэнцвэрийг олохын тулд эмч эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй
Алхам 2. Туранхай уургийн эх үүсвэрийг хайж олох
Өөх тос багатай уураг идэх нь биеийг илүү урт, удаан байлгахад тусалдаг бөгөөд бие махбодоо булчингаа бэхжүүлж, өөрийгөө засахад тусалдаг. Туранхай уургийн зарим сайн эх сурвалж бол арьсгүй тахиа, цацагт хяруул, шош, сэвэг зарам, загас, дүфү, өндөг, самар зэрэг орно.
Https://www.nal.usda.gov/fnic/dri-calculator/ хаягаар орж уургийн тооцоолуур ашиглан өдөр бүр хэр их уураг идэх ёстойг олж мэдээрэй
Алхам 3. Өдөрт 5 ширхэг жимс, хүнсний ногоо идээрэй
Эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тустай байхын тулд өдөр бүр олон төрлийн жимс, ногоо идээрэй. Өдөр бүр дор хаяж нэг удаа навчит ногоон идэхээс гадна түүхий ногоо, жимс жимсгэний хос порц идэхийг хичээгээрэй.
Жимс, хүнсний ногооны 5 нэгжийг ойролцоогоор 2-1/2 c (325 гр) хүртэл нэмнэ
Алхам 4. Долоо хоногийн 5 өдөр өдөрт 30 минут дасгал хий
Тогтвортой жингээ хасахын тулд зүрхний цохилтоо дээшлүүлж, долоо хоногт 5 удаа хөлрөх хэрэгтэй. Долоо хоногт 3 -аас доошгүй удаа зүрхний дасгал хийж, долоо хоногт хоёр удаа хүч чадлын дасгал хий.
